清炒鮮貝怎麼做-清炒鮮貝的做法
- 熱菜
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“鮮香爽滑的快手菜”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清炒鮮貝的做法步驟
1、準備材料,幹木耳香菇泡發瀝乾,紅綠椒香菇切丁,鮮貝洗淨。
2、鍋熱倒油,下姜葱煸香。
3、倒入黑木耳,香菇,紅綠椒煸炒。
4、煸炒兩分鐘後倒入鮮貝。
5、翻炒均勻,倒入料酒。
6、煸炒一分鐘後撒入鹽,黑胡椒。
7、再翻炒半分鐘後加入調好的澱粉水勾芡,再翻炒均勻。
8、裝盤,鮮香爽滑。
小竅門
鮮貝易熟,無需煸炒太久。
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