西葫蘆炒鮮貝怎麼做-西葫蘆炒鮮貝的做法

“這個菜好鮮美的。
別的季節做這個菜，味道沒春天做的好。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫蘆炒鮮貝的做法步驟

• 1、扇貝丁洗淨。

• 2、西葫蘆洗淨，改刀。

• 3、胡蘿蔔改刀。

• 4、切葱姜。

• 5、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

• 6、放所有蔬菜翻炒。

• 7、放鮮貝。

• 8、翻炒均勻。

• 9、蓋鍋蓋燜2分鐘。

• 10、看起來鮮貝熟了，可以取一個最大的貝肉看看，最大的熟了別的就都熟啦。

• 11、放雞精。

• 12、放葱葉。

• 13、炒均勻即可。

• 14、裝盤。

• 15、成品。