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關於可可蛋糕椰香巴伐露的最正宗做法的餐飲百科

可可蛋糕椰香巴伐露怎麼做-可可蛋糕椰香巴伐露的做法
  • 可可蛋糕椰香巴伐露怎麼做-可可蛋糕椰香巴伐露的做法

  • “這道巴伐露是我家小朋友點名要吃的。做了有段時間了,一直都沒有上載菜譜,因為步驟有些麻煩,所以也懶得弄了。椰香味的巴伐露,夾着可可蛋糕的綿軟,表面圍着一圈口感超細膩的杏仁餅,超級享受~~”食材明細蛋糕胚低粉(40g)純牛奶(50g)玉米油(30g)可可粉(10g)雞蛋(3個)白糖(30g)杏仁餅蛋清(50g)白...
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日式抹茶巴伐露斯怎麼做-日式抹茶巴伐露斯的做法
  • 日式抹茶巴伐露斯怎麼做-日式抹茶巴伐露斯的做法

  • “Bavarois可譯為巴伐露斯,芭芭露,或巴伐露,據説最早起源於德國的巴伐利亞,後來傳到法國,由法式甜品師傅發揚光大。它的配方和做法與布丁、慕斯類似。日式的巴伐露口感更輕盈一些,不需要添加雞蛋,卻不影響順滑的口感。這種日式抹茶巴伐露斯,奶香濃郁,清甜不膩,如內酯豆腐般綿潤細膩...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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巴伐利亞奶凍怎麼做-巴伐利亞奶凍的做法
  • 巴伐利亞奶凍怎麼做-巴伐利亞奶凍的做法

  • “巴伐利亞奶凍(熊谷裕子)8寸海綿蛋糕2片全蛋5個、白砂糖178g、低筋麪粉142g、牛奶89g、黃油53g、基礎原味巴伐利亞奶凍糖35g、吉利丁片2片、牛奶160g、蛋黃2個、巧克力巴伐利亞奶凍黑巧克力40g、淡奶油80g、咖啡巴伐利亞奶凍濃縮咖啡6g、淡奶油80g、裝飾部分鏡面果膠、濃...
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椰香可可小餐包怎麼做-椰香可可小餐包的做法
  • 椰香可可小餐包怎麼做-椰香可可小餐包的做法

  • “高筋麪粉500g;細砂糖50g;鹽6g;可可粉12g;雞蛋2個;蜂蜜25g;水180g;酵母5g;黃油30g表面裝飾1用料:糖粉75g;黃油50g;雞蛋液50g;低筋麪粉140g椰蓉餡用料:椰蓉100g;白糖25g;雞蛋液50g;玉米油40g表面裝飾2用料:白砂糖適量”食材明細主料高筋麪粉(500g)細砂糖(50g)鹽(6g)可可粉(12g)雞蛋(2個)蜂蜜(25g)水(180...
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椰香蛋糕怎麼做-椰香蛋糕的做法
  • 椰香蛋糕怎麼做-椰香蛋糕的做法

  • 食材明細主料糖粉(100克)雞蛋(5個)低粉(120克)輔料色拉油(30克)椰蓉(5克)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰香蛋糕的做法步驟1、有蛋黃分離器就用分離器,沒有就在雞蛋開個小口,分開蛋黃與蛋白2、分別拿2個盆子分開裝着備用3、檸檬對半切開,擠幾滴出來放小碗裏,沒有可用醋代...
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可可蛋糕的做法 蛋糕粉製作的可可蛋糕 可可蛋糕怎麼做
  • 可可蛋糕的做法 蛋糕粉製作的可可蛋糕 可可蛋糕怎麼做

  • “買不成烤箱了,鬱悶,因為馬上要回學校了,買了也白瞎。剛好在超市看到了蛋糕粉,心癢癢就買回來做了。做出來的效果還可以,但是味道外形畢竟不如烤箱烤出來的,哄哄小孩子倒還可以。蛋糕粉的添加劑太多,建議少吃。”食材明細主料奶香味蛋糕粉(2包(50g一包))可可粉(兩勺)雞蛋(兩個)牛奶(少量...
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可可蛋糕怎麼做-可可蛋糕的做法
  • 可可蛋糕怎麼做-可可蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4只)蛋糕粉(80g)可可粉(10g)植物油(20g)輔料白糖(50g)牛奶(100g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)可可蛋糕的做法步驟1、蛋清與蛋黃分離到無水無油的盆裏。2、蛋黃盆裏放入牛奶,植物油白糖20克,可可粉拌均勻。3、放入蛋糕粉拌均勻。4、蛋白放白糖用電動打蛋器打發。5...
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可麗露的做法 可麗露(香草精版) 可麗露怎麼做
  • 可麗露的做法 可麗露(香草精版) 可麗露怎麼做

  • “Cannelés的外表輕巧可愛,烘烤黝黑的脆殼瀰漫濃郁焦糖與萊姆酒香,裏頭蓬鬆濕潤的內餡有着精緻的蜂窩狀孔洞,無論在口感層次變化或者味覺體驗都堪稱一絕,如此截然不同的口感同時出現在這個其貌不揚的糕點上。”食材明細主料牛奶(250克)黃油(25克)香草精(28毫升)雞蛋(1個)蛋黃(1個)糖粉...
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可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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可可椰蓉迷你蛋糕怎麼做-可可椰蓉迷你蛋糕的做法
  • 可可椰蓉迷你蛋糕怎麼做-可可椰蓉迷你蛋糕的做法

  • “為可愛的小寶寶製作的迷你小蛋糕。用的蛋糕模具是迷你可露麗的模具,造型非常漂亮。”食材明細主料雞蛋(3個)糖粉(70g)色拉油(50ml)牛奶(50ml)麪粉(90g)可可粉(20g)泡打粉(3g)椰蓉(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)可可椰蓉迷你蛋糕的做法步驟1、雞蛋和糖粉放入容器中。2、用打蛋...
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可可蛋糕卷的做法 可可蛋糕卷的做法(烤箱做可可蛋糕卷) 可可蛋糕卷怎麼做
  • 可可蛋糕卷的做法 可可蛋糕卷的做法(烤箱做可可蛋糕卷) 可可蛋糕卷怎麼做

  • “下午茶~可可蛋糕卷”食材明細主料色拉油(50克)雞蛋(4個)低粉(60克)淡奶油(180克)輔料牛奶(80克)可可粉(10克)糖(100克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)可可蛋糕卷的做法步驟1、材料:色拉油50克,雞蛋4個,牛奶80克,可可粉10克,低粉60克,糖100克,淡奶油180克2、牛奶和色拉油倒入容器中。3、煮...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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香蕉可可蛋糕卷怎麼做-香蕉可可蛋糕卷的做法
  • 香蕉可可蛋糕卷怎麼做-香蕉可可蛋糕卷的做法

  • “寶寶不愛吃香蕉,卻不反感香蕉做的果汁。於是這款蛋糕就誕生了(≧∇≦)”食材明細主料麪粉(55克)香蕉(2個)雞蛋(4個)白糖(40克(蛋白))輔料玉米粉(5克)植物油(40ml)檸檬汁(少許)淡奶油(少許)郎姆酒(少許)白糖(20克(蛋黃))甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)未知(難度)香蕉可可蛋糕卷的做法步驟1、將香蕉搗成...
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正宗楊枝甘露做法怎麼做-正宗楊枝甘露做法的做法
  • 正宗楊枝甘露做法怎麼做-正宗楊枝甘露做法的做法

  • 食材明細主料熟西米(100g)西柚粒(80g)芒果肉(150g)輔料酸奶(25ml)鮮牛奶(25ml)調料小歡喜果糖(20ml)小歡喜綠茶底(20ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗楊枝甘露做法的做法步驟1、出品杯中加入西柚肉。2、加入芒果肉。3、加入熟西米。4、加入酸奶等待備用。5、冰沙機中加入芒果...
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椰漿蛋糕的做法 鬆軟的可以彈起來的椰漿蛋糕 椰漿蛋糕怎麼做
  • 椰漿蛋糕的做法 鬆軟的可以彈起來的椰漿蛋糕 椰漿蛋糕怎麼做

  • “這是今晚剛剛出爐的一款超級軟的蛋糕,用純純的椰漿和雞蛋,就可以簡單製作出來。做出來的效果,真的可以鬆軟的彈起來。大家和花兒一起來分享吧!”食材明細主料低筋麪粉(60克)雞蛋(3個)椰漿(75克)鹽(2克)色拉油(40克)輔料細砂糖(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰漿蛋糕的做法步驟...
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濃香可可蛋糕卷怎麼做-濃香可可蛋糕卷的做法
  • 濃香可可蛋糕卷怎麼做-濃香可可蛋糕卷的做法

  • “香甜的蛋糕卷因為有可可的加入變得格外特別~~咬上一口濃香的口感會讓你愛上這款蛋糕卷哦~~~”食材明細主料低粉(80g)玉米油(45g)糖(70g)檸檬汁(幾滴)輔料雞蛋(4個)水(45g)可可粉(25g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)濃香可可蛋糕卷的做法步驟1、準備所需食材2、蛋黃蛋白分離,蛋黃中...
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香蕉可可蛋糕怎麼做-香蕉可可蛋糕的做法
  • 香蕉可可蛋糕怎麼做-香蕉可可蛋糕的做法

  • “用香蕉和可可搭配做出來的蛋糕非常好吃,味道濃郁,口感柔潤可口,吃起來一點也不膩,在烘烤時香蕉散發出來的味道,就特別能吸引人了。這是很適合秋冬季節食用的一款蛋糕。香蕉的香味能給人們帶來歡樂的信號,而可可粉能帶來熱量。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(55g)可可粉(12g)香蕉(1...
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香蕉可可杯子蛋糕怎麼做-香蕉可可杯子蛋糕的做法
  • 香蕉可可杯子蛋糕怎麼做-香蕉可可杯子蛋糕的做法

  • “此配方:也適合電動打蛋器,我用的是Beko倍科廚師機K6。小巧的杯子蛋糕,柔軟有彈性,有香蕉泥、酸奶和日本可可粉,口感更濃郁。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(49g)可可粉(3g)全麥粉(8g)香蕉(80g)玉米油(30g)酸奶(50g)輔料細砂糖(30g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香蕉可可杯子蛋糕的...
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可可椰片蛋糕怎麼做-可可椰片蛋糕的做法
  • 可可椰片蛋糕怎麼做-可可椰片蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋粉(50g)牛奶(20ml)糖(100g)色拉油(10ml)雞蛋(3個)速溶咖啡(1包)可可粉(20g)輔料椰子脆片(1包)蔓越莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可椰片蛋糕的做法步驟1、雞蛋蛋白蛋黃分離,蛋白加50克糖打發,2、蛋黃加50克白糖,色拉油,低筋粉,咖啡粉,可可粉,牛奶攪拌均勻,3、加部分打...
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可樂雞腿最正宗的做法是什麼呢
  • 可樂雞腿最正宗的做法是什麼呢

  • 想必小夥伴們都知道一種。飲料加雞腿的菜,那麼這位菜品叫什麼名字呢,沒錯!她的名字就叫做“可樂雞腿!”這道菜非常的特別,有些人只要一想到這個詞,就能濃濃的聞到一股香噴噴的味道!那麼可樂雞腿最正宗的做法是什麼呢?今天,由小編來告訴大家!一、可樂雞腿最正宗的做法是什麼呢1、可...
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香蕉可可蛋糕的做法 香蕉可可BAR蛋糕 香蕉可可蛋糕怎麼做
  • 香蕉可可蛋糕的做法 香蕉可可BAR蛋糕 香蕉可可蛋糕怎麼做

  • “美食的發佈除了帶來了快樂和下廚房心情滿足與平靜外,還招惹了身邊的吃貨們!不過很幸福,為心和情下廚房,滿滿都是愛與味蕾的甜蜜!”食材明細主料低粉(120條)可可粉(30克)雞蛋(3個)香蕉(1個)泡打粉(1勺)植物油(30克)巧克力豆(30克)白糖(80克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)香蕉可可蛋糕的做...
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香蕉可可戚風蛋糕怎麼做-香蕉可可戚風蛋糕的做法
  • 香蕉可可戚風蛋糕怎麼做-香蕉可可戚風蛋糕的做法

  • “一個8寸活底戚風模的量。”食材明細主料蛋黃(4個)色拉油(3大勺)牛奶(3大勺)鹽(1/4小勺)香草精(幾滴)低筋麪粉(80克)可可粉(20克)香蕉泥(100克)蛋白(4個)輔料細砂糖(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蕉可可戚風蛋糕的做法步驟1、蛋白、蛋黃分開,蛋黃加鹽,用手動打蛋器攪拌均勻。2、...
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香草可露麗的做法 香草可露麗國外配方 香草可露麗怎麼做
  • 香草可露麗的做法 香草可露麗國外配方 香草可露麗怎麼做

  • “配方來自AntonioBachour。配方量:18箇中號可露麗。”食材明細主料全脂牛奶(500g)輔料無鹽黃油(30g)香草莢(1個)中筋麪粉(105g)粗砂糖(80g)鹽(5g)全蛋(3個)黑朗姆酒(75g)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)高級(難度)香草可露麗的做法步驟1、在一箇中號平底鍋中放入牛奶、黃油和剖開刮籽的香草豆莢,小火...
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可可椰奶西米露的做法 夏日消暑甜品可可椰奶西米露 可可椰奶西米露怎麼做
  • 可可椰奶西米露的做法 夏日消暑甜品可可椰奶西米露 可可椰奶西米露怎麼做

  • 食材明細主料西米(適量)椰奶(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可可椰奶西米露的做法步驟1、西米小火煮成有一個小白點狀。2、在鍋中放入適量水,椰子粉或直接用椰漿,加入蜜豆,可可粉燒開即可。3、將煮好的汁放入西米中就好了,也可以加入喜歡的水果,放在冰箱冰鎮即可食用。...
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