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關於香辣香菇醬的餐飲百科

香辣香菇醬怎麼做-香辣香菇醬的做法
  • 香辣香菇醬怎麼做-香辣香菇醬的做法

  • “喜歡吃肉的也可以加適量熟肉丁進去。”食材明細主料鮮香菇(適量)輔料花生碎(適量)配料甜麪醬(適量)油潑辣子(適量)微辣(口味)醬(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣香菇醬的做法步驟1、將香菇洗淨,用乾布擦拭乾表面水份,切成小丁。2、開火,鍋中倒入適量油燒熱。3、3成熱時,將香菇丁倒入鍋中中...
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香辣香菇肉醬怎麼做-香辣香菇肉醬的做法
  • 香辣香菇肉醬怎麼做-香辣香菇肉醬的做法

  • “明天就是正月初七,傳統習俗吃麪條,通常都是打滷麪,分享一道孩子們最愛的香菇肉醬滷,香辣爽口,拌麪拌飯太香了,大魚大肉靠邊站,我家小朋友只用它拌飯,一碗飯不夠吃,越吃越上癮。”食材明細主料香菇(500g)豬後鞧肉(700g)輔料油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)大蒜(適量)辣椒(2個)白芝麻(適量)香其...
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自制香菇醬-香菇醬
  • 自制香菇醬-香菇醬

  • 食材明細主料幹香菇(300克)黃豆醬(295克)輔料辣椒粉(4克)糖(50克)配料油(適量)黑胡椒粉(3克)小葱(2棵)蒜瓣(4瓣)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制香菇醬的做法步驟1、幹香菇提前泡發。2、準備好所有的材料。3、香菇切成小的顆粒狀。4、葱、蒜各切碎。5、鍋中加入油燒熱後倒入蒜末,炒...
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香菇剁椒香辣醬的做法 自制香菇剁椒香辣醬 香菇剁椒香辣醬怎麼做
  • 香菇剁椒香辣醬的做法 自制香菇剁椒香辣醬 香菇剁椒香辣醬怎麼做

  • 食材明細主料香菇(適量)剁椒(適量)輔料花生(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇剁椒香辣醬的做法步驟1、香菇適量2、洗淨3、把水擠出來4、香菇剁成碎5、鍋中放三大勺油,小火燒熱6、下香菇碎,小火炒制7、剁椒一瓶備用8、香菇炒出香味時下剁椒,一瓶...
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香辣香菇醬蒸翅中怎麼做-香辣香菇醬蒸翅中的做法
  • 香辣香菇醬蒸翅中怎麼做-香辣香菇醬蒸翅中的做法

  • “一盤香辣香菇醬蒸翅中,撲面而來的香辣醬香味,鮮嫩的翅中,有嚼頭的仲景香菇,軟糯的木耳,甜甜的胡蘿蔔,滿滿的香辣味,下酒下飯,擋不住的誘惑,吃了會上癮的味道!”食材明細主料翅中(8只)仲景香菇醬(50g)黑木耳(8朵)胡蘿蔔(半個)輔料蠔油(1湯匙)味極鮮醬油(1湯匙)五香粉(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)蒸(...
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香菇肉末辣醬怎麼做-香菇肉末辣醬的做法
  • 香菇肉末辣醬怎麼做-香菇肉末辣醬的做法

  • “一到冬天,就想着各種醬來拌麪吃,作宵夜。天氣轉涼,準備去超市買香菇辣醬,到超市才發現,現在的各種醬(香菇辣醬、牛肉辣醬、豆豉辣醬等等)都貴,還有防腐劑。想想家裏還有前段時間曬的辣椒幹,於是買了香菇、豬瘦肉,再陽台拔幾根葱,做了香菇肉末辣醬,足夠一個星期吃了。”食材明細主料...
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牛肉香菇辣醬的做法 暖暖和和的牛肉香菇辣醬 牛肉香菇辣醬怎麼做
  • 牛肉香菇辣醬的做法 暖暖和和的牛肉香菇辣醬 牛肉香菇辣醬怎麼做

  • “銀川今年巨冷,暖氣也燒的不行,華電真不行。抵禦寒冷來一鍋暖身辣醬,日子才能紅紅火火!牛肉香菇口感軟糯,黃豆花生很有嚼頭,夾餅,拌飯,拌麪,幹吃,炒菜,涼拌,燒魚乾啥都行。”食材明細主料牛肉(2斤)香菇(1斤)紅椒(4斤)輔料葱(隨意)黃豆(三兩)香乾(十片)酒鬼花生(三兩)生抽(若干)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)...
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香菇醬麻辣豆腐怎麼做-香菇醬麻辣豆腐的做法
  • 香菇醬麻辣豆腐怎麼做-香菇醬麻辣豆腐的做法

  • “香菇醬香辣豆腐,是一道開胃下飯菜。做法簡單,快速,價格還很實惠。色澤紅潤,香辣可口,每次有這道菜都要吃二碗米飯。食材只需要豆腐、香菇醬、辣椒、香葱就能做出美味的下飯菜。用時不超過十分鐘,價格也不超過六塊錢”食材明細主料豆腐(1塊)輔料香菇醬(20克)油(2ml)鹽(2克)生抽(1ml)生粉...
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杏鮑菇牛肉香辣醬怎麼做-杏鮑菇牛肉香辣醬的做法
  • 杏鮑菇牛肉香辣醬怎麼做-杏鮑菇牛肉香辣醬的做法

  • “對吃貨於來説,成都小吃、美食數不勝數,除了這些,成都的辣椒醬在全國也是非常有名的,無論是拌飯、拌麪、喝粥、炒菜味道都是棒棒噠!市面上的各種調味醬、下飯醬不少,味道雖然不錯,但是價格也不便宜。有的下飯醬裏乾貨少,全是油,這對健康很不利,所以我經常自己熬點下飯醬,用的材料也...
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肉末香菇辣醬怎麼做-肉末香菇辣醬的做法
  • 肉末香菇辣醬怎麼做-肉末香菇辣醬的做法

  • “肉末香菇辣醬拌麪,拌飯皆可!”食材明細主料豆瓣醬(500g)香菇(300g)肉末(300g)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)花椒(適量)調料雞精(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉末香菇辣醬的做法步驟1、五花肉剁碎,香菇切小丁。2、葱切段,薑片,八角,花椒。3、倒入食用油下八角,花椒,葱,姜。4...
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香辣香菇牛肉醬怎麼做-香辣香菇牛肉醬的做法
  • 香辣香菇牛肉醬怎麼做-香辣香菇牛肉醬的做法

  • 食材明細主料牛裏脊(400g)幹香菇(15個)豆瓣醬(400g)輔料洋葱(1個)郫縣辣醬(適量)剁椒(適量)熟芝麻(適量)食用油(適量)中辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣香菇牛肉醬的做法步驟1、幹香菇泡發洗淨切丁。2、牛裏脊洗淨切丁。3、豆瓣醬放水調稀。4、洋葱切丁。5、炒鍋多放點油,小火,放郫縣...
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自制香菇辣醬-香菇辣醬
  • 自制香菇辣醬-香菇辣醬

  • 食材明細主料香菇(適量)肉餡(適量)甜麪醬(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制香菇辣醬的做法步驟1、香菇清洗乾淨焯水備用。2、準備肉餡,香菇切碎備用。3、起鍋燒油下入辣椒麪炒香。4、下入肉餡翻炒均勻。5、放葱薑蒜...
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牛肉香菇香辣醬怎麼做-牛肉香菇香辣醬的做法
  • 牛肉香菇香辣醬怎麼做-牛肉香菇香辣醬的做法

  • “經過N多次的試驗試吃,我終於熬出了全家人都喜歡的牛肉香菇醬!拌麪、拌飯、夾饅頭烙餅、喝粥、燉菜,這款醬可以説是百搭醬。今兒個我就把這個醬的詳細製作過程給寫一下,如果你也喜歡,不妨得空兒買點牛肉香菇,用家常的調料就能做出一鍋來。牛肉用牛裏脊或者腿肉,純瘦肉而且肉嫩;...
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香菇牛肉辣椒醬怎麼做-香菇牛肉辣椒醬的做法
  • 香菇牛肉辣椒醬怎麼做-香菇牛肉辣椒醬的做法

  • 食材明細主料牛肉(300g)輔料香菇(10個)花生米(100g)蒜頭(1個)調料幹辣椒(10個)辣椒皮(10g)豆豉(15g)生薑(1塊)芝麻(5g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇牛肉辣椒醬的做法步驟1、主料,花生清水泡十分鐘很好去皮。2、所有材料切碎備用,薑片葱段辣椒幹是放油裏煸炒出香味再撈出的。3、香菇...
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香菇辣椒醬怎麼做-香菇辣椒醬的做法
  • 香菇辣椒醬怎麼做-香菇辣椒醬的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)辣椒醬(適量)輔料油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇辣椒醬的做法步驟1、香菇適量洗淨控水2、香菇根撕開,朵切成小塊3、鍋燒熱放入適量油,下香菇炒香4、、炒到香菇基本沒有水分加入辣椒醬5、翻炒兩分鐘左右6、現吃的話就如圖中所示,用鍋鏟把油擠...
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麻辣香菇醬怎麼做-麻辣香菇醬的做法
  • 麻辣香菇醬怎麼做-麻辣香菇醬的做法

  • “折騰了一下的香菇醬要是不好吃就對不起我這功夫了,還好得到了大家的讚揚,雖然很累,但是真心很開心!拌麪條或者拌米飯都很棒!”食材明細主料五花肉末(100g)香菇(300g)胡蘿蔔(半根)尖椒(1個)輔料葱(適量)黑芝麻(適量)豆瓣醬(適量)花生(適量)糖(適量)生抽(適量)乾紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(...
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火腿香菇辣醬的做法 自制火腿香菇辣醬 火腿香菇辣醬怎麼做
  • 火腿香菇辣醬的做法 自制火腿香菇辣醬 火腿香菇辣醬怎麼做

  • “記得兒時大家都很窮的年代,不僅菜的品種有限就是供應量很多也是需要憑票才能買到的;而家裏是孩子多飯量大菜量少,媽媽為了增加餐桌上的花色品種,也為了讓我們能多吃點,時不時為熬上一小盆什錦醬,只要一點點什錦醬我們就可以吃掉一大碗白米飯,而且個個吃的特香。後來條件漸漸好...
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香辣牛肉蘑菇醬怎麼做-香辣牛肉蘑菇醬的做法
  • 香辣牛肉蘑菇醬怎麼做-香辣牛肉蘑菇醬的做法

  • “米飯殺手,拌麪條利器!”食材明細主料牛肉(一塊)香菇(四五朵)花生碎(2勺)芝麻(1勺)小葱(2棵)輔料郫縣豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)糖(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣牛肉蘑菇醬的做法步驟1、蘑菇切成丁小葱切成葱花2、牛肉切成丁,或者直接用牛肉餡3、熱鍋涼油,倒入牛肉和蘑菇進行翻...
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香菇辣醬怎麼做-香菇辣醬的做法
  • 香菇辣醬怎麼做-香菇辣醬的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)辣椒(適量)小米辣(適量)蒜米(適量)姜(適量)豆豉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(難度)香菇辣醬的做法步驟1、準備材料,新鮮的香菇,蘿蔔乾,豆豉,辣椒,蒜米,姜,小米辣2、香菇先炒幹水分3、另起爐灶熱油炸辣椒(辣椒,蒜米,姜,小米辣一起攪碎的)慢慢炸4、香菇炒幹炒熟就放到辣椒裏面...
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香辣醬蒸金針菇怎麼做-香辣醬蒸金針菇的做法
  • 香辣醬蒸金針菇怎麼做-香辣醬蒸金針菇的做法

  • “香辣美味,滑爽可口,簡單快手,非常下飯。”食材明細主料金針菇(適量)香辣醬(適量)輔料油(少許)醬油(少許)葱花(少許)胡蘿蔔粒(少許)小米辣(少許)香辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣醬蒸金針菇的做法步驟1、金針菇切去根部2公分,用清水洗淨。2、撈起控下水,擺入長盤中。3、香辣醬(辣椒圈...
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香菇肉醬酸辣面怎麼做-香菇肉醬酸辣面的做法
  • 香菇肉醬酸辣面怎麼做-香菇肉醬酸辣面的做法

  • ““花樣麪食”今日清晨,我做了一道香菇肉醬酸辣面,超級好吃!”食材明細主料自制香菇肉醬(適量)鮮麪條(200克)輔料食用油(1勺)食鹽(半勺)葱(適量)辣椒麪(5克)花椒麪(1克)生抽(1勺)香醋(2勺)姜(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇肉醬酸辣面的做法步驟1、香菇肉醬從冰箱取出。2、...
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杏鮑菇香辣炸醬麪怎麼做-杏鮑菇香辣炸醬麪的做法
  • 杏鮑菇香辣炸醬麪怎麼做-杏鮑菇香辣炸醬麪的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(一根)五花肉(50克)麪條(適量)輔料老乾媽(2勺)黃豆醬(3勺)花生油(2勺)花椒粉(少許)洋葱(適量)小葱(少許)胡椒粉(少許)白糖(半勺)鹽(少許)薑末(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇香辣炸醬麪的做法步驟1、杏鮑菇,小葱清洗乾淨2、洋葱,姜3、老乾媽,黃豆醬4、五花肉切丁5、洋...
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肉丁香菇辣醬怎麼做-肉丁香菇辣醬的做法
  • 肉丁香菇辣醬怎麼做-肉丁香菇辣醬的做法

  • 食材明細主料幹香菇(2把)豬五花肉(150克)郫縣豆瓣醬(50克)葱(適量)花生油(2湯匙)清水(50克)白糖(5克)老抽(10克)黃豆醬(100克)雞精(1克)姜(適量)輔料香菜梗(小許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁香菇辣醬的做法步驟1、香菇提前泡發好,洗淨。用鮮香菇也可以,但是沒有幹香菇的味道香。2、冷水下...
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香辣牛肉香菇醬怎麼做-香辣牛肉香菇醬的做法
  • 香辣牛肉香菇醬怎麼做-香辣牛肉香菇醬的做法

  • “超級下飯的牛肉醬來了,是吃粥的好搭檔,也是可以拌麪條吃的,香辣可口。”食材明細主料牛肉(適量)香菇(適量(幹))輔料郫縣豆瓣醬(少許)小米辣(少許)葱末(少許)幹辣椒麪(適量)蠔油(少許)紅燒醬油(少許)白糖(少許)薑末(適量)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣牛肉香菇醬的做法步驟1、備好材料2、...
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麻辣牛肉香菇醬的做法 超好吃的麻辣牛肉香菇醬 麻辣牛肉香菇醬怎麼做
  • 麻辣牛肉香菇醬的做法 超好吃的麻辣牛肉香菇醬 麻辣牛肉香菇醬怎麼做

  • “這款麻辣牛肉香菇醬肯定不用贅述,因為,確實是拌麪🍜吃饅頭,吃餃子的萬能醬,好吃,過癮。做法簡單。冰箱冷藏可以放一個月。所以趕緊備點放冰箱裏,到時候吃什麼都可以拿出來解饞。大粒的牛肉丁,濃濃的香菇味道,麻辣勁爽。不喜歡吃太辣的可以少放辣椒,不喜歡吃香菇的可以不放香菇,麻...
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