南瓜絲雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

南瓜絲 ：50
麪粉 ：50
雞蛋 ：1個
鹽，味精，糖 ：少許

輔料

具體步驟

1. 嫩南瓜切成絲，用鹽醃5.6分鐘，之後把水份捏幹備用；

2. 麪粉放雞蛋，鹽，味精，糖加水攪拌；

3. 將醃好南瓜絲放入攪拌好的麪粉中朝同一個方向攪拌；

4. 將平底鍋燒熱倒入少量油，將伴好的麪粉倒入鍋中，用鍋鏟攤開做成圓型狀。

5. 如圖