![自制乾脆面－童年零食回憶殺-乾脆面]( "自制乾脆面－童年零食回憶殺-乾脆面")
- 食材明細主料雞蛋龍鬚掛麪（1人份）輔料花生油（適量）辣椒油（1勺（或辣椒麪））十三香（1勺）鹽（1匙）生抽（1勺（或蠔油））白芝麻（少許（熟的））原味（口味）未知（難度）自制乾脆面的做法步驟1、鍋中倒入適量清水，燒開後加入1人份的龍鬚麪，大約煮2-3分鐘，龍鬚麪煮熟盛出過涼水，最好過兩遍，可以防止麪條粘連到一起，然後瀝...
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![自制乾脆面-乾脆面]( "自制乾脆面-乾脆面")
- “還記得上學時吃乾脆面的情景嗎？把一袋乾脆面揉的碎碎的倒進嘴裏吃，那時覺得幹吃麪好像呦！”食材明細主料龍鬚麪（50g）食用油（200g）輔料椒鹽（1勺）辣椒粉（1勺）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制乾脆面的做法步驟1、食材龍鬚麪一把2、把面煮熟3、撈出過冷水4、鍋裏到適量油5、麪條...
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![乾脆面怎麼做-乾脆面的做法]( "乾脆面怎麼做-乾脆面的做法")
- 食材明細主料麪條（100g）輔料鹽（3g）辣椒粉（10g）五香粉（3g）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾脆面的做法步驟1、水開下入麪條煮熟。2、撈出麪條沖涼。3、麪條里加鹽。4、加入五香粉加入辣椒麪。5、鍋裏刷油下入麪條攤平。6、煎制兩年金黃酥脆即可。7、撒上葱花成品圖。...
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![家庭版乾脆面-乾脆面]( "家庭版乾脆面-乾脆面")
- 食材明細主料麪條（300克）輔料水（適量）食用油（適量）辣椒粉（少許）椒鹽（少許）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版乾脆面的做法步驟1、煮鍋坐水燒開2、放入麪條煮熟3、放入涼水中過涼4、取一個小點的平底鍋，倒入有燒熱5、放入麪條，之後轉中小火，然後不要碰面條，等它定型6、之後藉助筷...
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![酥脆掉渣餅乾的做法 餅乾——酥脆掉渣 酥脆掉渣餅乾怎麼做]( "酥脆掉渣餅乾的做法 餅乾——酥脆掉渣 酥脆掉渣餅乾怎麼做")
- “之前做過粗糧餅乾，今天買了一袋細玉米粉準備包餃子用的，突然想到做一次餅乾看看效果如何，結果成品超出預想、特別的膨鬆酥脆、香酥宜人。”食材明細主料低筋麪粉（120g）細玉米粉（120g）玉米澱粉（10g）菜籽油（100g）白糖（100g）輔料雞蛋（1個）調料無鋁泡打粉（3g）小蘇達粉（2g）甜香（口味）烤（工藝）半小時...
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![自制土豆脆香丸「乾脆面版」如何做簡單又好吃]( "自制土豆脆香丸「乾脆面版」如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：一顆乾脆面：一包培根或肉末：少許輔料麪粉：適量雞蛋：一顆鹽：適量糖：適量具體步驟1.土豆洗淨，帶皮水煮熟透，瀝乾水分，趁熱剝皮，搗成泥，加入調料拌勻。走了好多個地方沒買到小浣熊，嗚嗚……2.乾脆面壓碎，培根切碎...
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![青醬脆餅乾的做法 少油版的青醬脆餅乾 青醬脆餅乾怎麼做]( "青醬脆餅乾的做法 少油版的青醬脆餅乾 青醬脆餅乾怎麼做")
- “金像預拌粉試用的第二盒是“牛油味曲奇預拌粉”。包裝上給出的曲奇方子是要額外加黃油的，所以預拌粉的強烈的牛油味道是來自香精......嗯，你懂的，自己是不會買的（sorry啊，試用不能只説好話，得實話實説，是不。那啥，要是我以後再也得不到試用了，誰來補償我捏）其實，雖然叫做曲奇預拌...
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![小米麪酥脆餅乾怎麼做-小米麪酥脆餅乾的做法]( "小米麪酥脆餅乾怎麼做-小米麪酥脆餅乾的做法")
- “喜歡吃酥脆的餅乾，尤其是自家的吃的更放心。用新良小米蛋糕粉做的餅乾，口感酥脆有淡淡的小米香味。喜歡的來試下。”食材明細主料新良小米蛋糕粉（200g）輔料植物油（40g）鹽（3g）糖（10g）酵母粉（3g）奶粉（一勺）小蘇打（1g）水（60ml）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米麪酥脆餅乾的做法步驟1...
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![梅乾菜燒餅怎樣和麪才酥脆]( "梅乾菜燒餅怎樣和麪才酥脆")
- 和麪的時候麪粉一分為二一半用涼水一半用熱水，而且和的時候加入半勺鹽，再加入少量的食用油，和好之後用保鮮膜蓋住醒發半個小時。梅乾菜在使用之前需要用温水浸泡幾個小時，因為梅乾菜大多數都是曬乾的，因為梅乾菜口感比較柴，所以可以加入適量的肉餡進行拌餡。...
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![酥脆餅乾的做法 電餅鐺做的酥脆餅乾 酥脆餅乾怎麼做]( "酥脆餅乾的做法 電餅鐺做的酥脆餅乾 酥脆餅乾怎麼做")
- “家裏有孩子，餅乾是必不可少的零食，可是在外面買的餅乾多少會有添加劑。所以今天就試着用電餅鐺烤了一點餅乾，結果還真不錯呢，蕊蕊吃的很香，要不是我事先給天天留出來幾塊，她一整盤都吃上了呢。”食材明細主料麪粉（澱粉）輔料雞蛋（食用油）白砂糖（芝麻）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![鬆脆餅幹怎麼做-鬆脆餅乾的做法]( "鬆脆餅幹怎麼做-鬆脆餅乾的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（100克）玉米澱粉（100克）輔料糖（50克）蛋黃（2個）黃油（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鬆脆餅乾的做法步驟1、黃油室温放軟，加糖打發2、打發至體積變大變白3、加入蛋黃，攪拌均勻4、加入篩好的低筋麪粉和玉米澱粉5、攪拌均勻6、放入保鮮膜內，冰箱冷藏30分7、...
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![酥脆烤饃乾的做法 【河南】酥脆烤饃幹 酥脆烤饃幹怎麼做]( "酥脆烤饃乾的做法 【河南】酥脆烤饃幹 酥脆烤饃幹怎麼做")
- “河南人愛吃饅頭，我們這裏不叫饅頭，叫饃。小時候最愛去爺爺家，那時爺爺家裏的煤爐是手工壘的那種，爐面很大，可以放個小凳子坐人。一到冬天，冷的時候，爺爺奶奶就會在爐子上放個小板凳，讓我在爐子上烤火取暖。也會把饅頭切成片，爺爺有個自制的鐵絲架子，饃片放在上面慢慢的烤，烤到焦黃...
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![脆口自制乾脆面如何做簡單又好吃]( "脆口自制乾脆面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制乾脆面屬於一種零食類的食品，她的製作過程非常的簡單，很多小朋友都喜歡吃，但是外面賣的又不是很放心，那麼我們就可以自己來製作了，這樣食品的安全就可以得到保證了，而且自己製作的乾脆面更加的脆口，更加的有...
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![對身體有害嗎-孕婦能吃乾脆面嗎]( "對身體有害嗎-孕婦能吃乾脆面嗎")
- 懷孕期間媽媽的飲食是特別需要注意的，那麼懷孕期間是否可以吃乾脆面呢？下面文章將要詳細介紹懷孕期間孕婦媽媽是否可以吃乾脆面。雖然乾脆面吃起來十分建議方便，但是不得不説，這種加工過的食物是沒有營養的，而且對媽媽的健康也有損害。孕婦能吃乾脆面嗎一、孕婦慎吃乾脆面1、...
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![一口一個嘎嘣脆圖解-比餅乾還香甜酥脆的麪包幹]( "一口一個嘎嘣脆圖解-比餅乾還香甜酥脆的麪包幹")
- 香甜酥脆烤麪包幹，和餅乾的味道很像，但是奶香味兒很濃郁。做法也很簡單，用家裏吃剩下的吐司，搭配一下各種的配料，放進烤箱裏面烘烤而成。由於每台烤箱的脾氣不一樣，所以大家要根據自家烤箱的火力而設定考試時間。剛烤出來的麪包糕是軟的，放涼以後就會脆脆的了。主料白吐司：五片黃...
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![乾脆面可以煮成方便麪嗎]( "乾脆面可以煮成方便麪嗎")
- 可以。在沒有方便麪時，是可以將乾脆面煮成方便麪的，但是口感和味道都會差一些。乾脆面和方便麪使用的面質不一樣，加工的方式也不同，用乾脆面煮出來的面，容易變粘發軟，沒有勁道也沒有什麼彈性，煮出來的味道也會很淡，在煮乾脆面時可以加入一些其他麪條。...
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![乾脆面可以像方便麪一樣泡着吃嗎]( "乾脆面可以像方便麪一樣泡着吃嗎")
- 可以。乾脆面的製作工藝和方便麪是一樣的，但乾脆面比方便麪酥脆一些，用水泡着吃，面就會軟，不勁道，口感會變差。而且乾脆面的配料包比方便麪的少很多，也有些沒有配料包，用水泡着吃，基本沒有什麼味道，所以，一般乾脆面還是直接食用最好吃。...
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![脆香富貴蝦乾的做法 【温州】脆香富貴蝦乾 脆香富貴蝦乾怎麼做]( "脆香富貴蝦乾的做法 【温州】脆香富貴蝦乾 脆香富貴蝦乾怎麼做")
- “在老家温州年味菜裏有一款即是零食也是小吃，而且寓意好好的就算是蝦乾了。蝦乾是年菜餐桌上的下酒美味，寓意有頭有尾，歲末年初，做事要努力認真。而且它有一好聽的名字叫“對蝦乾”。以前都是外購蝦乾，現在自己愛下廚，於是這蝦乾今年咱了就自己煮自己曬了。為了讓蝦乾看起來有...
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![香脆海苔餅乾的做法 香脆海苔餅乾~香脆海苔燕麥芝麻餅乾 香脆海苔餅乾怎麼做]( "香脆海苔餅乾的做法 香脆海苔餅乾~香脆海苔燕麥芝麻餅乾 香脆海苔餅乾怎麼做")
- “寶貝特別愛吃海苔，但是他不愛吃燕麥片，我今天就給他做一款海苔和燕麥片結合的餅乾剛好今天週六我倆在家做“親子餅乾”説做就做吧！”食材明細主料燕麥片（80克）麪粉（62克）輔料海苔（2克）鹽（1克）熟芝麻（一勺）豆奶粉（少許）香飄飄奶茶（1克）小蘇打（1克）清水（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度...
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![饞嘴小吃——孕婦可以吃乾脆面嗎]( "饞嘴小吃——孕婦可以吃乾脆面嗎")
- 乾脆面，作為一種即食型休閒食品，特別受孩子們的歡迎。乾脆面香脆好吃，連成人有時候也會想吃的零食。懷孕之後的女性有時候會特別想吃零食，如涼果這種類型的，或者想吃一些鹹香脆口的食品。那麼孕婦吃乾脆面好不好呢？如果吃的話要怎麼吃才好？一、孕婦可以吃乾脆面嗎孕婦慎吃乾脆面...
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![脆皮豆乾怎麼做-脆皮豆乾的做法]( "脆皮豆乾怎麼做-脆皮豆乾的做法")
- “色澤金黃漂亮，鹹香中帶微酸甜，不是正宗的糖醋味，反而有點宮保味。豆腐是皮酥裏軟，還帶有芝麻的香味。拿來宴客增色不少哦。”食材明細主料豆腐乾（五片）輔料黑白芝麻（適量）調料糖（適量）郫縣豆瓣（一勺）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮豆乾的做法步驟1、豆...
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![乾脆面可以用水泡着吃嗎]( "乾脆面可以用水泡着吃嗎")
- 可以。但是乾脆面泡着吃吃起來的味道不會太好，因為乾脆面在製作的時候跟方便麪還是有一定的區別的，乾脆面泡着吃沒有方便麪那樣筋道。市場上的乾脆面種類還是比較多的，不同種類的乾脆面吃起來的口感是不太一樣的，其口味也不相同，有麻辣味、孜然烤肉味、胡椒味等。...
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![為什麼乾脆面不能泡]( "為什麼乾脆面不能泡")
- 因為製作方式和製作原料不同。方便麪和泡麪在製作的時候使用的是一些特殊的麪粉，這種麪粉會更加的耐煮，在合理的時間範圍內加熱不會出現麪條斷裂的情況，但是乾脆面的麪條會更加的細一些，放到水裏泡的時候雖然會膨脹，但是由於麪條太細就很容易出現斷裂，稍微久一點就會變的軟綿綿...
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![孔雀開屏乾脆面怎麼做-孔雀開屏乾脆面的做法]( "孔雀開屏乾脆面怎麼做-孔雀開屏乾脆面的做法")
- “老大不小了還是忘不了以前上學吃的乾脆面，每次去超市總要捎帶回幾包，早餐做飯煮掛麪時想到掛麪入油鍋炸一下也是脆脆的撒點調味品比干脆面新鮮又好吃”食材明細主料龍鬚麪（30g）食用油（300g）輔料孜然粉（1g）辣椒粉（1g）水澱粉（1勺）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孔雀開屏乾脆面的做...
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![金條脆脆餅乾的做法 消耗蛋清的金條脆脆餅乾 金條脆脆餅乾怎麼做]( "金條脆脆餅乾的做法 消耗蛋清的金條脆脆餅乾 金條脆脆餅乾怎麼做")
- “好像沒有比這更簡單的餅乾做法了吧！哈哈。最近總想偷懶，想把所有的做法都變的簡單一些。”食材明細主料黃油（38克）蛋清（38克）低粉（38克）輔料糖粉（25克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金條脆脆餅乾的做法步驟1、準備材料。2、黃油提前室温軟化到膏狀。3、加入糖粉用刮刀壓拌均...
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味味甜
