東北小雞燉榛蘑如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

東北榛蘑 ：適量
粉條 ：適量
雞腿 ：適量

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
花椒 ：適量
大料 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 東北榛蘑用清水泡軟，摘去根部，洗淨備用，粉條用水泡軟備用；

2. 雞腿斬大件，葱、姜切段備用；

3. 雞腿用水氽一下；

4. 鍋中油熱後，放入葱、姜炒香，放入雞腿、花椒、大料，烹入料酒，炒至雞腿變白；

5. 放入醬油翻炒均勻，倒入清水沒過雞腿，撒少許鹽，水開後放入榛蘑煮一會兒；

6. 放入泡好的粉條煮二十至三十分鐘即可。