當前位置:味味甜 >

關於五色拌菜的做法的餐飲百科

五色拌菜怎麼做-五色拌菜的做法
  • 五色拌菜怎麼做-五色拌菜的做法

  • “蔬菜顏色不同,營養不同。大拌菜,不僅食物多樣化,而且營養價值高。這是因為多吃蔬菜可獲得好多維生素和礦物質之類的物質。比如維生素C,維生素B族,還有鉀、鐵、鎂等,幫助我們身體進行更好新陳代謝,讓我們感覺更輕鬆,有活力。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)幹豆腐絲(200克)東北拉...
  • 10294
五色涼菜怎麼做-五色涼菜的做法
  • 五色涼菜怎麼做-五色涼菜的做法

  • “春夏交替,家人容易上火,吃這個爽口又開胃”食材明細主料黃瓜(1個)紫甘藍(半個)幹豆腐皮(1張)胡蘿蔔(1個)東北大拉皮(1袋)肉末(少量)輔料色拉油(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)香醋(適量)米醋(適量)香油(適量)白糖(少量)香菜(1顆)大蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五色涼菜的做法...
  • 15858
五色拌飯怎麼做-五色拌飯的做法
  • 五色拌飯怎麼做-五色拌飯的做法

  • “孩子小時候總是不愛吃胡蘿蔔和青椒,但是五色拌飯她非常喜歡。成品散發着廣式臘腸醇香鮮甜,顏色又鮮豔誘人,做法簡單還專治不愛吃胡蘿蔔和青椒的小孩😂😂如果你家有同樣的情況,可以試試。”食材明細主料大米(100g)輔料熟玉米粒(35g)胡蘿蔔丁(35g)青椒丁(35g)廣式臘腸丁(40g)生抽(1小勺)...
  • 31047
涼拌五葉菜怎麼做-涼拌五葉菜的做法
  • 涼拌五葉菜怎麼做-涼拌五葉菜的做法

  • “陽春三月話野菜,五葉菜又叫五角菜,五葉顛等,在野菜裏屬較貴的那種。”食材明細主料五葉菜(二兩)調料蒜(三瓣)鹽(半勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌五葉菜的做法步驟1、自己種的一棵,今年第四年,第一次採摘。2、每朵上五片小葉子3、摘完後,為啥貴呢?口感好一方面,樹上都是刺...
  • 24614
五彩蔬菜色拉怎麼做-五彩蔬菜色拉的做法
  • 五彩蔬菜色拉怎麼做-五彩蔬菜色拉的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(100G)洋葱(40G)小黃瓜(50G)櫻桃番茄(100G)黃色彩椒(40G)輔料蜂蜜(30ML)橄欖油(40ML)鹽(4G)檸檬汁(25ML)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩蔬菜色拉的做法步驟1、沒有分割前的原料配圖2、洋葱去皮,黃椒去蒂,小黃瓜,櫻桃番茄,紫甘藍然後將他們分別洗淨。紫甘藍用手撕碎,小...
  • 24122
五花肉拌生菜怎麼做-五花肉拌生菜的做法
  • 五花肉拌生菜怎麼做-五花肉拌生菜的做法

  • “家人都喜歡吃烤五花肉,不管是用生菜包着吃,還是直接用生菜拌着吃都很不錯,做法也很簡單。”食材明細主料五花肉(400克)生菜(1棵)輔料蒜蓉辣醬(2勺)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉拌生菜的做法步驟1、準備材料。2、生菜洗淨控水。3、將生菜切成小段放入盆中。4、五花肉...
  • 8412
涼拌三色菜的做法 【夏日小涼菜】—涼拌三色菜 涼拌三色菜怎麼做
  • 涼拌三色菜的做法 【夏日小涼菜】—涼拌三色菜 涼拌三色菜怎麼做

  • “磨嘰幾句:金針菇只要在開水中燙約3秒鐘即可,時間久了吃的時候容易塞牙。這三種涼拌菜的做法和調料很簡單,但不同時蔬菜有不同的味道,只要簡單調味就很好吃,調料的用量可以依個人喜好調整。”食材明細主料茄子(2個)金針菇(1小把)海帶(適量)輔料蒜末(適量)葱末(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(...
  • 22420
五彩涼拌菜怎麼做-五彩涼拌菜的做法
  • 五彩涼拌菜怎麼做-五彩涼拌菜的做法

  • “簡單,爽口開胃。”食材明細主料黃豆芽(200克)胡蘿蔔(30克)粉絲(100克)五香豆腐乾(50克)菠菜(3棵)輔料鹽(3克)味精(3克)香油(1勺)葱油(2勺)海鮮醬油(1勺)醋(半勺)辣椒油(半勺)蒜末(少許)蠔油(1勺)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩涼拌菜的做法步驟1、黃豆芽,胡蘿蔔焯水,加少許鹽。2、粉絲焯水。3、...
  • 32596
彩色蔬菜拌怎麼做-彩色蔬菜拌的做法
  • 彩色蔬菜拌怎麼做-彩色蔬菜拌的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料紫甘藍(5片)胡蘿蔔(1根)輔料生菜(5片)白菜葉(5片)調料鹽(適量)橄欖油(2勺)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)彩色蔬菜拌的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、紫甘藍和白菜葉放入水中煮開。3、生菜切成絲。4、煮過的紫甘藍和白菜葉切成絲。5、把切好的蔬菜放入大...
  • 27421
三色拌菜怎麼做-三色拌菜的做法
  • 三色拌菜怎麼做-三色拌菜的做法

  • “天氣冷了肉菜比較多這個拌菜適合用來佐肉菜。口味酸中帶甜甜中帶辣家裏沒花椒了再來的花椒的微麻,口感就更完美了。”食材明細主料胡蘿蔔(200克)金針菇(200克)洋葱(80克)大蒜(適量)幹辣椒絲(適量)香菜(適量)輔料油(適量)香油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)小米醋(適量)生抽(適量)白砂糖(適量)其他(口味...
  • 18680
五彩食蔬拌菜怎麼做-五彩食蔬拌菜的做法
  • 五彩食蔬拌菜怎麼做-五彩食蔬拌菜的做法

  • “今來一款節後清腸菜品,低脂素菜而且還超爽口解膩。”食材明細主料白菜(適量)黃瓜(1根)紅椒(適量)胡蘿蔔(適量)綠椒(適量)輔料乾紅辣椒(適量)蒜末香菜沫(適量)糖和醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)熟油(適量)生抽(一點)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩食蔬拌菜的做法步驟1、所需食材準備。2、輔...
  • 15244
涼拌五色怎麼做-涼拌五色的做法
  • 涼拌五色怎麼做-涼拌五色的做法

  • “生活要多姿多彩,吃要多好“色”,五色五味養五臟,不同顏色的食物有着不同的營養素,種類越多營養越豐富,口感也豐富,大多孩子不愛吃蔬菜,給寶寶做五色食物吧,鮮豔的色彩讓人充滿食慾,擺個可愛的造型讓美食充滿樂趣,讓寶寶多吃蔬菜,媽媽要想辦法......”食材明細主料西蘭花(150克)紫甘...
  • 16550
炒五色菜怎麼做-炒五色菜的做法
  • 炒五色菜怎麼做-炒五色菜的做法

  • “五色菜,食材簡單,味道鮮美,護心又養肝!”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(半個)輔料紫色洋葱(小半個)黃彩椒(小半個)木耳(10朵)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒五色菜的做法步驟1、胡蘿蔔,土豆,木耳加鹽焯水多煮會,至土豆胡蘿蔔至八分熟2、起鍋,放橄欖油下入所有食材3、翻炒均勻4、烹些...
  • 13620
熗拌五色蔬菜塔的做法 打開健康之門----熗拌五色蔬菜塔 熗拌五色蔬菜塔怎麼做
  • 熗拌五色蔬菜塔的做法 打開健康之門----熗拌五色蔬菜塔 熗拌五色蔬菜塔怎麼做

  • “很多朋友都知道多吃蔬菜和水果有利健康,但要如何從蔬菜水果中行到所有的好處呢?上天給予蔬果不同的顏色,就是在引導我們正確的選擇,雖然,存在於蔬菜水果中的植物素上千種,但是,生理功能類似的營養素也會出面在類似的顏色上,如果每天平均攝取5種顏色的蔬菜水果,基本上就能獲得不...
  • 8817
涼拌三色菜怎麼做-涼拌三色菜的做法
  • 涼拌三色菜怎麼做-涼拌三色菜的做法

  • 食材明細主料菠菜梗(適量)胡蘿蔔(半塊)金針菇(一把)輔料醬油(2匙)香醋(1匙)香油(1匙)芝麻碎(1匙)味精(1匙)大蒜(2頭)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌三色菜的做法步驟1、菠菜洗淨,待用。2、用熱水綽一下。3、菠菜的梗單獨摘出來,切斷備用。4、金針菇切段,5、洗淨,再用熱水戳一下。6、綽好...
  • 18390
五色蔬菜盅怎麼做-五色蔬菜盅的做法
  • 五色蔬菜盅怎麼做-五色蔬菜盅的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(60g)玉米(100g)黃瓜(60g)輔料香腸(1條)黃椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五色蔬菜盅的做法步驟1、所有的食材,香腸先煮過。2、紅蘿蔔,黃瓜切丁,玉米把籽掰下來。3、鍋裏的油熱,放入紅蘿蔔翻炒。4、再加入玉米,黃瓜炒一下。5、在放...
  • 25661
五彩大拌菜怎麼做-五彩大拌菜的做法
  • 五彩大拌菜怎麼做-五彩大拌菜的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)幹豆腐(適量)雞蛋(2個)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料蒜末(適量)配料芝麻醬(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)芥末油(適量)花椒油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩大拌菜的做法步驟1、泡好洗淨的木耳和幹豆腐分別切絲,並分別用開水焯一下,擺盤。2、雞蛋打散攪拌均勻,...
  • 24568
拌五彩花菜怎麼做-拌五彩花菜的做法
  • 拌五彩花菜怎麼做-拌五彩花菜的做法

  • “花菜的營養價值,綠花菜比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。花椰採富含維生素B羣、C。這些成分屬於水溶性,易受熱溶出而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹調,也不適合水煮,是一種粗纖維含量少,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。...
  • 13974
五色菜包子怎麼做-五色菜包子的做法
  • 五色菜包子怎麼做-五色菜包子的做法

  • “素包子,好吃又健康,喜歡肉的還可以把豬肉餡摻進去。我家孩子不愛吃菜,但是這個菜包子孩子特別愛吃!”食材明細主料西葫蘆(1根)胡蘿蔔(1根)木耳(少許)粉絲(一包)包菜(半個)雞蛋(3個)麪粉(適量)酵母(適量)輔料豬肉餡(半斤(可要可不要))調料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適...
  • 27187
五彩蔬菜拌飯怎麼做-五彩蔬菜拌飯的做法
  • 五彩蔬菜拌飯怎麼做-五彩蔬菜拌飯的做法

  • “與其在餐館等待要半小時才能出來的石鍋拌飯,不如花十分鐘在家裏做出一道簡單又好吃得要命的蔬菜拌飯。將米飯與招牌拌飯醬拌好做好底,鋪上炒制入味的菜餚,葷素搭配,放入微波爐加熱之後就出來了,絕對好吃又省時又省心!”食材明細主料剩飯(200g)黃豆芽(60g)菠菜(60g)胡蘿蔔(50g)鮮香菇(5...
  • 19406
五色養生菜花怎麼做-五色養生菜花的做法
  • 五色養生菜花怎麼做-五色養生菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(半個)牛肉丸(50g)麻椒(1個)胡蘿蔔(半個)大蒜(適量)黑木耳(適量)紅泰椒(4個)輔料鹽(2匙)白糖(1匙)醬油(2匙)蠔油(2匙)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五色養生菜花的做法步驟1、菜花切小朵,開水焯2分鐘後撈出備用,餘下水焯胡蘿蔔片和黑木耳。2、牛肉丸,麻椒,切好備用。3...
  • 13311
五色涼拌菜怎麼做-五色涼拌菜的做法
  • 五色涼拌菜怎麼做-五色涼拌菜的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)黃花菜(適量)腐竹(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)青辣椒(適量)輔料生抽(適量)芥辣(適量)香醋(適量)紅油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五色涼拌菜的做法步驟1、黑木耳泡發。2、黃花菜泡發。3、腐竹泡發。4、胡蘿蔔切絲。5、青辣椒切絲飛水備用。6、腐竹胡蘿蔔黑...
  • 22819
五色炒年糕的做法 【浙菜】五色炒年糕 五色炒年糕怎麼做
  • 五色炒年糕的做法 【浙菜】五色炒年糕 五色炒年糕怎麼做

  • “在中華物產店買的年糕,味道一般般。不過,蔬菜肉類主食齊全了,倒是美味又簡單。希望真正的寧波人不要拍我,呵呵。”食材明細主料寧波年糕(1包)輔料胡蘿蔔(半根)雞蛋(1個)青梗菜(2棵)午餐肉(適量)香菇(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五色炒年糕的做法步驟1、整理好食材。2、炒鍋...
  • 13111
拌五毒的做法 夏日下飯菜--拌五毒 拌五毒怎麼做
  • 拌五毒的做法 夏日下飯菜--拌五毒 拌五毒怎麼做

  • “從小媽媽到夏日就會拌這個冷菜給爸爸吃,我就跟着吃,一直吃到今天,真的很好吃,而且對身體很好,可以提高身體抵抗力,只是吃完嘴巴味道不是很好,所以偶都是晚上那一頓才吃,而且開飯就吃,後邊就不吃了,這樣嘴裏就沒味道呢。香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜,北方一帶人俗稱“芫荽”狀似...
  • 3900
素炒五色合菜怎麼做-素炒五色合菜的做法
  • 素炒五色合菜怎麼做-素炒五色合菜的做法

  • “素炒五色合菜,清淡美味不油膩,營養豐富老少皆宜。”食材明細主料韭菜(300克)胡蘿蔔(1根)雞蛋(2個)白玉菇(100克)木耳(1小碗)香葱(2棵)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒五色合菜的做法步驟1、韭菜300克,胡蘿蔔1根,雞蛋2個,白玉菇100克,木耳1小碗,香...
  • 5939
專題