完美的榛蘑燉雞脖如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

榛蘑燉雞脖就是一道聽名字都很營養的一道家常菜，所以大家都可以學，因為畢竟就是一道家常菜製作起來還是很簡單的，而且這道菜絕對營養，食材就是很簡單的很營養的食材，購買起來還是很簡單的，而且燉菜就是很營養，所以需要補身體的人就適合這道菜了。

主料

榛蘑 ：30
雞脖子 ：120

輔料

花生油 ：15ml
鹽 ：1
醬油 ：10ml
葱 ：5
胡蘿蔔 ：30
蒜 ：5

具體步驟

1.準備食材：榛蘑提前泡發好用水焯一下，雞脖切段用水焯一下

2.熱鍋放油，放入雞脖翻炒幾下

3.放入葱花和蒜末爆出香味

4.放入榛蘑翻炒幾下

5.放入醬油

6.加入適量水

7.燉至湯汁濃稠一些時加入胡蘿蔔和鹽翻炒均勻即可

8.味道鮮美，普通的一道家常菜喲

烹飪技巧

1、雞脖洗淨，外面裹着的雞皮、筋膜等一律摘除。