醋溜土豆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：2個

輔料

葱 ：半根
蒜 ：3瓣
花椒 ：5顆
鹽（根據個人口味） ：2小勺
大豆油 ：1大勺
醋（根據個人口味） ：2小勺

具體步驟

1. 葱切絲，蒜切片待用。

2. 土豆切絲，放入水中，去澱粉，撈出待用。

3. 開火，熱鍋，倒油，油熱後，放入花椒烹鍋，烹出香味後，關火，取出花椒。

4. 重新開火，放入葱花，翻炒。

5. 放入土豆絲，翻炒。

6. 根據個人口味放鹽，醋，翻炒。

7. 待快熟時，放入蒜片，翻炒。

8. 翻炒均勻後，關火，出鍋，完成。