十分好吃之黃瓜炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：1條
五花肉 ：200
紅辣椒 ：1個

輔料

雞精 ：適量
姜蒜 ：適量
豆瓣醬 ：一勺
鹽 ：適量

具體步驟

1.所有材料切好備用。

2.姜蒜也切好備用。

3.坐鍋燒熱。不下油。直接放五花肉小火慢慢炒煸出油。如果煸不出油就放點油。

4.煸至金黃色。下姜蒜爆出香味。

5.接着放紅辣椒爆香一下。

6.接着再放切好的黃瓜片。翻炒均勻後依次加入鹽，豆瓣醬，雞精，翻炒至熟即可。

7.成品

烹飪技巧

黃瓜可以生吃，所以不要炒的太久，會失去原有的脆性。