十分好吃之香菇炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
香菇 ：5個

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
白砂糖 ：少許
白胡椒粉 ：少許

具體步驟

1.原料圖。

2.雞蛋打入碗中。

3.加入少許鹹鹽。

4.葱段切碎。

5.放入少許葱碎。

6.將雞蛋打散。

7.香菇洗淨切片備用。

8.鍋中倒油預熱。

9.將雞蛋液倒入炒散。

10.炒散後盛出備用。

11.鍋中留油，放入香菇片翻炒一陣。

12.放入鹹鹽調味。

13.放入少許白砂糖。

14.放入少許胡椒粉。

15.放入炒好的雞蛋翻炒。

16.出鍋後，撒上葱碎。

17.可以享用嘍~

烹飪技巧

如果嫌雞蛋腥味重，可以在雞蛋液中加入少許料酒，能很有效的去腥味呢~