鮮美蒜姜焗蝦如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

喜歡吃蝦但除了隔水清蒸之外似乎沒有什麼新鮮做法足夠簡單又能保持蝦肉的清甜鮮味？那你需要來學一下這個蒜姜焗蝦了，姜、蒜是家家户户基本必備，所以做起來並不難，一切調料準備好，剩下的事就交給電壓鍋，靜靜地等着開動就好，這道製作簡單又能保持肉質鮮美的蒜姜焗蝦，誰都不會拒絕的。

主料

沼蝦 ：650

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
葱 ：一小把
姜 ：8片
蒜 ：4顆

具體步驟

用細鹽醃洗一下沼蝦再控水備用；

加入適量色拉油及黑胡椒粉；

再備薑片、葱段及蒜粒；

將葱薑蒜鋪在鍋底再加入醃製好的沼蝦；

選擇無水焗的烹飪模式；

焗至沼蝦熟透；

蒜姜焗蝦完成！