美味的蒜蓉焗老虎蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蒜蓉焗老虎蝦作為一道營養價值豐富，味道鮮美的美食，所需要的食材主要為老虎蝦、蘆筍。老虎蝦作為眾多蝦類的一種，肉質細膩，味道鮮美，營養價值豐富，蘆筍口感清脆，味道鮮美，營養價值豐富。搭配上老虎蝦不僅營養更加美味，嘗上一口回味無窮。

主料

老虎蝦 ：250
蘆筍 ：20

輔料

姜 ：適量
橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量
辣椒 ：適量
蒜蓉 ：適量

具體步驟

老虎蝦自然解凍

蘆筍去皮切末

大蒜切末備用

生薑切末備用

將調料放入碗內，加入幹辣椒

老虎蝦開背去蝦線，是不是肉質很肥厚的感覺。

將調好的蒜蓉放在蝦背，擺放在烤盤上，烤10分鐘。

盤下墊上生菜，將烤好的蝦放在生菜上即可。

烹飪技巧

1、在烤制之前，將蝦鬚和腳剪掉，口感更佳。