營養當歸羊肉湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:60分鐘
醋 :適量
葱 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
主料
羊肉 :500輔料
當歸 :30醋 :適量
葱 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
羊肉焯水後洗淨備用(放幾滴醋可去腥)
除胡椒粉外,所有材料放入砂鍋裏,大火煮開後,轉小火煲5小時左右。最後撒些胡椒粉即可(煲至羊肉軟爛了,脾胃才能消化,否則起反作用。考慮到拍照效果,照片裏的羊肉湯是在2小時後盛出來的,拍好了以後繼續煲)
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