雜蔬炒餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 ：30
芹菜 ：30
餅 ：200

輔料

洋葱 ：40
雞蛋 ：1個
花生油 ：15ml
醬油 ：10ml
胡蘿蔔 ：20
鹽 ：1

具體步驟

1.準備食材：熟雞蛋切成兩半，芹菜切段，其餘食材切成絲。

2.熱鍋放油，放入洋葱絲爆香。

3.放入胡蘿蔔絲。

4.放入金針菇翻炒。

5.放入醬油。

6.放入芹菜。

7.放入餅絲。

8.加入少許水翻炒一會兒，再加入少許鹽炒勻即可。

9.裝入盤中，放入熟雞蛋，美味的一道早餐就做好了。

烹飪技巧

加入少許水，炒的時間不要太長。