美味的黑紅豆薏仁粥如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

黑紅豆薏仁粥就是將黑豆紅豆還有薏米混合一起煮成粥，製作起來十分簡單，和平時在家中煮粥一樣，味道鮮美，營養豐富，讓人回味，長期吃黑紅豆薏仁粥，可以清熱解毒、健脾益胃。非常適合為家人和朋友們製作這道營養豐富的黑紅豆薏仁粥做早餐。

主料

黑豆 ：60
紅豆 ：100
薏米 ：40

輔料

白砂糖 ：適量

具體步驟

1.將紅豆、黑豆、薏仁分別洗乾淨並用開水浸泡1小時

2.把食材放入料理杯中，並加入600ml的清水

3.選擇“香粥”模式，並啟動機器

4.機器停止後，加入適量的白砂糖調味並輕輕攪拌即可

烹飪技巧

1.黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸，它可促進血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內含的植物性固醇，可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收，而加速糞便中固醇類的排出，避免過多膽固醇堆積在體內；2.紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症；3.健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病概率，尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。料理總用時約40分鐘，其中料理機運作時間佔30分鐘左右。按上述材料分量可製作出2-3碗，適合一人或兩人食用。（料理難度：★★★☆☆，清洗難度：★★★☆☆）