高麗蔘雞湯（簡單版）如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米 ：100
高麗蔘 ：1根
三黃雞 ：800

輔料

姜 ：適量
紅棗 ：適量
栗子 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.將三黃雞洗乾淨，糯米提前泡一夜 栗子剝皮

2.將三黃雞處理好，內臟掏空

3.水參洗乾淨

4.將水參、紅棗、栗子和糯米填入雞肚子中，注意不要填太滿

5.用牙籤將雞肚子封起來

6.葱薑切片和段

7.放入鍋中

8.加入水大火燒開

9.燒開後開蓋撇去浮沫，轉小火慢燉40分鐘

10.出鍋前10分鐘加入鹽即可

烹飪技巧

無