茄汁魚(高壓鍋版)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘
番茄醬 :一袋
花椒 :適量
大料 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
主料
青魚 :6條輔料
西紅柿 :4個番茄醬 :一袋
花椒 :適量
大料 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
具體步驟
1. 炒勺內放油,油熱後放魚煎到兩面金黃
2. 加生薑、大蒜、大料,花椒炒出香味,再放番茄醬炒紅,放西紅柿、料酒、鹽、糖
3. 倒水,跟魚一平即可。湯開後倒入高壓鍋內,低壓一個小時即可
做法很簡單,味道超級棒。用高壓鍋可以把魚壓得骨頭都酥了,孩子吃真跟放心。吃不完放到冰箱涼透很有罐頭的感覺。
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