如何做簡單又好吃-好吃得飛起的魔芋香烤魚
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘
好吃得飛起的魔芋香烤魚 ,烤魚是一種和幹鍋肩並肩地好吃的大菜,小編每次去母校周圍都要去點一個,但是自己在家很少嘗試,今天呢,小編決定自己來做一次烤魚,大家也可以根據我們的食譜來做一次哦,想起來都很激動呢!祝我們成功吧,哈哈
主料
魚 :適量輔料
其他 :適量具體步驟
羅非魚洗淨去魚鱗,去內臟.
沿魚骨將魚部分分開,使魚分成兩半,魚背相連。
加入鹽和料酒醃製20分鐘。
裏脊肉切片,加入生粉,生抽抓勻。
將土豆,胡蘿蔔,子姜,洗淨去片和魔芋,備用.
把子薑切片,紅蘿蔔,土豆切滾刀.
油燒熱把土豆炸至表面結痂熟透。
胡蘿蔔煎炒2分鐘後撈出瀝油。
烤盤包上錫紙,放入魔芋加生抽,鹽,泡辣椒拌勻.
再將魚放在魔芋上面,在魚身上刷上一層油和醬油。
把烤盤放入預熱好的烤箱,上下火200度 15分鐘。
烘烤時間到了,將魚取出,加入煎炸好的土豆和胡蘿蔔塊。
在加入肉片澆上湯汁,再將烤盤放入烤箱 200度10分鐘.
取出烤盤 撒上香菜即可。
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