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關於豆渣發麪小油餅怎麼做的餐飲百科

豆渣發麪小油餅怎麼做-豆渣發麪小油餅的做法
  • 豆渣發麪小油餅怎麼做-豆渣發麪小油餅的做法

  • “豆渣的再利用,即節約食材又增加營養,可謂一舉兩得。”食材明細主料麪粉(400g)豆渣(160g)水(140g)輔料酵母粉(3g)原味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆渣發麪小油餅的做法步驟1、打豆漿剩下的豆渣加麪粉2、加酵母水和成麪糰餳發至2倍大小3、將餳好的麪糰排氣然後擀成大圓片刷一層熟...
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油酥發麪葱花小餅怎麼做-油酥發麪葱花小餅的做法
  • 油酥發麪葱花小餅怎麼做-油酥發麪葱花小餅的做法

  • “喜歡吃麪食的朋友可以試試,做這個餅發麪是關鍵,層層蓬鬆宣軟,表皮酥脆金黃,好吃到停不下來”食材明細主料麪粉(3碗)酵母(適量)輔料葱花(適量)豆油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)油酥發麪葱花小餅的做法步驟1、先將酵母用温水化開,倒入麪粉中,用筷子活成大的面絮2、然...
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黃豆渣子發麪大餅怎麼做-黃豆渣子發麪大餅的做法
  • 黃豆渣子發麪大餅怎麼做-黃豆渣子發麪大餅的做法

  • “用豆腐渣做的發麪餅,淡淡豆香味,營養豐富。”食材明細主料麪粉(適量)輔料黃豆渣(1碗)酵母(5克)白糖(少量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃豆渣子發麪大餅的做法步驟1、豆腐渣2、兩小碗白麪,酵母,白糖3、用豆腐渣和麪,發麪一小時4、平底鍋摸油,把面直接到入平底鍋,蓋上蓋醒15分鐘5...
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水果奶油豆渣小餅怎麼做-水果奶油豆渣小餅的做法
  • 水果奶油豆渣小餅怎麼做-水果奶油豆渣小餅的做法

  • “豆渣的營養大家都知道,我也不多説了,也不會輕易丟掉了。每次打完豆漿,我都會把豆渣保留下來,做一些小點心,真的不錯呢。。。水果奶油豆渣餅,是一道又解饞又不長肉的小餅。也是可做早餐也可用來配下午茶的健康小點。雖然在小餅裏我添加了奶油,熱量高了些,但是我還加了木瓜藍莓豆...
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豆渣小油餅怎麼做-豆渣小油餅的做法
  • 豆渣小油餅怎麼做-豆渣小油餅的做法

  • “今天在家做了豆腐腦,非常成功,榨豆漿時濾出的豆渣沒捨得丟棄,和了點白麪,做出酥軟的小油餅。”食材明細主料豆渣(適量)白麪(適量)輔料雞蛋(一個)白糖(一勺)食用油(適量)酵母(適量)清淡(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆渣小油餅的做法步驟1、哈哈,太簡單了,我都沒好意思拍圖片豆渣,白麪,雞蛋,...
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發麪豆沙小餅怎麼做-發麪豆沙小餅的做法
  • 發麪豆沙小餅怎麼做-發麪豆沙小餅的做法

  • “表皮蓬鬆酥脆,裏面有香甜的豆沙餡非常好吃,屬於甜口感的。”食材明細主料麪粉(2碗)豆沙餡(適量)酵母(3克)輔料水(適量)鹽(3克)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)發麪豆沙小餅的做法步驟1、把酵母和鹽一同放入麪粉當中加入温水攪成大的面絮用手活成光滑麪糰。2、放在温暖地方...
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葱香油渣千層發麪餅的做法 【葱香油渣千層發麪餅】 葱香油渣千層發麪餅怎麼做
豆渣發麪小酥餅怎麼做-豆渣發麪小酥餅的做法
  • 豆渣發麪小酥餅怎麼做-豆渣發麪小酥餅的做法

  • “打完豆漿後的豆渣,細膩糯軟濃香爽口,棄之可惜,如果善加利用,細心調配,可製成獨具風味的美食。已經不止一次用豆渣做麪食了,今天做的酥皮餅就添加了豆渣,一點也吃不出粗糙的感覺,既有營養又不浪費。”食材明細主料麪粉(400g)豆渣(150g)玉米油(50g)輔料酵母粉(3g)棗泥餡(適量)甜味(口味)烙(工...
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豆渣香葱發麪餅的做法 豆渣好去處---------【豆渣香葱發麪餅】 豆渣香葱發麪餅怎麼做
  • 豆渣香葱發麪餅的做法 豆渣好去處---------【豆渣香葱發麪餅】 豆渣香葱發麪餅怎麼做

  • “每次喝豆漿剩下的豆渣,不是發麪蒸饅頭,就是烙餅,很喜歡吃發麪餅,原汁原味的麥香,加上豆渣的香味,今天用豆渣發麪,加上香葱,做成葱香味,香酥烙餅。很多東西稍加改良,就又是一個新的奇蹟,就像這次的烙餅一樣,加了香葱,胡椒粉,鹽,油,另一番滋味在口中蔓延開來,鹹,香,酥,脆,不由得你不喜歡!”食材...
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豆渣發麪千層餅怎麼做-豆渣發麪千層餅的做法
  • 豆渣發麪千層餅怎麼做-豆渣發麪千層餅的做法

  • “現在很多家庭都喜歡自制豆漿,做完豆漿後都會剩下一堆豆渣,很多人都會選擇扔掉,這實在是太可惜了,其實豆渣的營養很豐富,它富含膳食纖維,可以幫助排便,解決便祕問題而且豆渣熱量很低,還是一種很好的減肥食品。只要我們稍作處理,就可以把豆渣變成美味健康的食物,今天給大家推薦一種...
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油炸豆渣餅怎麼做-油炸豆渣餅的做法
  • 油炸豆渣餅怎麼做-油炸豆渣餅的做法

  • “食材:打豆槳喝的豆槳渣,白糖,麪粉,糯米粉,植物油,麪包糠。1、豆槳渣冷卻後,加進白糖,麪粉,糯米粉,攪拌均勻,2、取適量的食材做成圓,放進麪包糠裏裹上一層面包糠壓扁,3、放進燒好油的油鍋裏小火慢炸,4途中翻面,炸另一面,兩面炸成金黃,撈出瀝油即成。”食材明細主料豆漿渣(適量)輔料白糖(適量...
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豬油渣發麪餅怎麼做-豬油渣發麪餅的做法
  • 豬油渣發麪餅怎麼做-豬油渣發麪餅的做法

  • “記得小時候媽媽就經常煉豬油,滿屋的香味,等油渣涼了放點鹽、糖就可以直接吃,好香呀!可後來隨着生活水平提高,都説吃豬油油脂高會生病,家裏就逐漸用調和油代替了豬油,但總覺得用豬油炒的青菜特別香,還有用豬油來吃麪還是吃粉加水簡單的調料都已經很好吃了。近年來經過科學研究適...
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豆渣發麪酥油餅如何做簡單又好吃
  • 豆渣發麪酥油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料豆渣:160麪粉:400輔料水:140酵母粉:3具體步驟1.麪粉加豆漿過濾出的豆渣2.加酵母水和成麪糰餳發至2倍大小3.將餳好的麪糰排氣然後擀成大圓片刷一層熟油,再均勻的撒上鹽4.捲起來(油刷的有點多都溢出來了)5.切段...
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發麪豆沙油酥餅怎麼做-發麪豆沙油酥餅的做法
  • 發麪豆沙油酥餅怎麼做-發麪豆沙油酥餅的做法

  • “提到早餐餅,大家一定會想到葱油餅、雞蛋餅,或者土豆餅之類的,我今天要教大家做的是油酥餅,餡料用的是兒子最愛吃的豆沙餡,這款油酥餅口感鬆軟酥香,咬一口直掉渣,好吃極了。油酥餅大家都吃過,但是鬆軟的口感估計吃過的人少,好吃的祕訣就是我做的這款油酥餅是發麪版的,麪糰經過發酵...
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油炸空心豆渣小麪包怎麼做-油炸空心豆渣小麪包的做法
  • 油炸空心豆渣小麪包怎麼做-油炸空心豆渣小麪包的做法

  • “媽媽用豆漿機打了紅豆綠豆花生黑豆的混合豆漿,剩的豆渣很香,扔了好可惜,便發揮想象在結合麪包的製作方法,製作了一款甜甜的豆渣油炸麪包”食材明細主料高筋麪粉(200g)豆渣(100g)水(適量)輔料白糖(50g)玉米胚芽油(25g)酵母(0.75量勺)鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油炸空心豆渣...
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豆渣發麪餅怎麼做-豆渣發麪餅的做法
  • 豆渣發麪餅怎麼做-豆渣發麪餅的做法

  • “照相機丟了,還好之前把一些菜譜騰到電腦上了,這樣還不至於都沒了”食材明細主料豆渣(適量)麪粉(2碗)輔料酵母(適量)小蘇打(適量)配料鹽(少許)糖(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆渣發麪餅的做法步驟1、原料之豆渣,榨完豆漿的豆渣,用來做餅做饅頭一點也不會浪費2、原料之麪粉,...
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豆渣發麪大餅怎麼做-豆渣發麪大餅的做法
  • 豆渣發麪大餅怎麼做-豆渣發麪大餅的做法

  • “大豆的營養很豐富,做豆腐腦剩的豆渣扔掉很可惜,怎麼辦呢?我蒸饅頭,烙小薄餅,做花肥,還能怎麼吃呢?我準備做做發麪大厚餅試試,沒想到做的挺成功。自從外甥把我家的電餅鐺拿走,發麪大厚餅就從我家的餐桌上消失了。雖然平底鍋、高壓鍋也能做,但我總是怕技術不到位,做不好。最近做豆腐...
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豆渣餅的做法 原創美(小小豆渣餅) 豆渣餅怎麼做
  • 豆渣餅的做法 原創美(小小豆渣餅) 豆渣餅怎麼做

  • “每次在家自己做豆漿都會有豆渣,也就會隨手的扔了。就覺得有點可惜,偶爾的一次在美食天下看到有做豆渣餅的。覺得蠻好的,就嘗試了做來吃。沒想到還挺好吃。裏面嫩嫩的、外面酥酥的,不膩也不噎。我做的豆渣餅是小款的哦!!!是不是挺可愛的(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料豆渣(小半...
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蘿蔔油渣發麪餅怎麼做-蘿蔔油渣發麪餅的做法
  • 蘿蔔油渣發麪餅怎麼做-蘿蔔油渣發麪餅的做法

  • “對各種蘿蔔做的點心沒抵抗力,油墩子,蘿蔔糕,蘿蔔絲包子,蘿蔔絲的餅統統愛吃,蘿蔔絲餅平常做的比較多,加點豬油渣就更美味,蘿蔔軟糯,油渣香脆,吃得停不下來。”食材明細主料蘿蔔(1根)豬油·(1塊)麪粉(半碗)輔料葱(適量)姜(1塊)酵母(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔油渣發麪...
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紅豆發麪小餅怎麼做-紅豆發麪小餅的做法
  • 紅豆發麪小餅怎麼做-紅豆發麪小餅的做法

  • “換着花樣做麪食,甜甜的發麪餅大人孩子都喜歡”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)鹽(適量)紅豆(適量)水(適量)甜味(口味)數小時(耗時)高級(難度)紅豆發麪小餅的做法步驟1、發好的面揉麪排氣。2、搓成長條型。3、下成小面肌按扁壓圓擀成面肧。4、準備紅小豆餡。5、面肌按扁壓圓包入適...
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豆渣葱油餅怎麼做-豆渣葱油餅的做法
  • 豆渣葱油餅怎麼做-豆渣葱油餅的做法

  • “豆漿的渣渣為原料,滿滿的不浪費,一口豆漿一口餅”食材明細主料豆渣(2勺)麪粉(2勺)輔料玉米油(勺)食鹽(1匙)芝麻(適量)雞精(1匙)葱花(1勺)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆渣葱油餅的做法步驟1、麪粉加水攪成比較稀的糊糊,把榨豆漿瀝出的豆渣倒入,加鹽、雞精、葱花攪勻2、平底鍋放油,5成...
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小米發麪葱油餅怎麼做-小米發麪葱油餅的做法
  • 小米發麪葱油餅怎麼做-小米發麪葱油餅的做法

  • 食材明細主料小米麪(適量)白麪(適量)輔料酵母粉(適量)鹽(適量)葱(適量)油(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小米發麪葱油餅的做法步驟1、小米麪和白麪1:4加酵母粉2、温水和成柔軟的麪糰,放温暖處發酵至兩倍大3、葱切碎4、面取出排氣後分成劑子5、擀開,刷油,撒鹽,然後放葱花6、捲起,...
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發麪豬油渣白菜餡餅怎麼做-發麪豬油渣白菜餡餅的做法
  • 發麪豬油渣白菜餡餅怎麼做-發麪豬油渣白菜餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(約250克)酵母(2克)清水(適量)輔料大白菜(適量)豬油渣(適量)生抽(1勺)十三香(少許)葱花(少許)植物油(4勺)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麪豬油渣白菜餡餅的做法步驟1、麪粉加酵母拌勻,加水和成特別軟的麪糰。和好的麪糰如果粘手可以放點植物油揉一揉,然後放温暖...
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豆渣發麪餅的做法 豆渣好去處------【豆渣發麪餅】 豆渣發麪餅怎麼做
  • 豆渣發麪餅的做法 豆渣好去處------【豆渣發麪餅】 豆渣發麪餅怎麼做

  • “對於麪食我最喜歡的是發麪餅,原汁原味的麥香,嚼起來特別香。前幾年一直都沒有自己做過麪食,一來做生意忙,再就是自己懶,要和麪,要發麪,就怕的是你在和麪來了做生意的人,那真是手忙腳亂,很尷尬!每當回老家媽媽問我最想吃啥?首先想到的就是發麪餅,媽媽烙的發麪餅個不大,我一直就叫發麪...
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豆渣油酥餅怎麼做-豆渣油酥餅的做法
  • 豆渣油酥餅怎麼做-豆渣油酥餅的做法

  • “現在,很多家庭每天早上在家裏用豆漿機打豆漿喝,打完豆漿後,留在網罩內的豆渣卻成了問題。棄之可惜,因為豆渣富含粗纖維、蛋白質、不飽和脂肪酸等營養,有降脂、防便祕、防治骨質疏鬆、降糖、減肥和抗癌等作用,但留着又不知道該怎麼吃。其實,只要動動腦筋,精心調配,豆渣也能製成營...
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