美味的枸杞葉蛋花湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：130
枸杞葉 ：300
瘦肉 ：200

輔料

鹽 ：適量
蠔油 ：少許
姜 ：少許
油 ：適量

具體步驟

1.準備好枸杞菜

2.摘下枸杞葉子，洗淨待用，豬肉切片，用油鹽和蠔油醃10分鐘，薑切片

3.湯鍋內放入適量清水，水燒開後加入薑片

4.加入肉片，煲5分鐘

5.加入枸杞葉，煲2分鐘

6.打入雞蛋，攪散

7.加入鹽調味即可

8.盛出享用

烹飪技巧

枸杞葉子最後加入，否則會太淋不好吃