雞絲蛋花枸杞湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

枸杞本身具有養肝滋腎潤肺的功效，可以補虛益精，清熱明目。一碗雞絲蛋花枸杞湯，加入了雞絲之後的蛋花湯鮮美無比，而後又因為又枸杞的加入，色澤瑩潤，餐桌之上，若是有一碗這樣的湯，一定叫人一看就忍不住想要嘗上一嘗。

主料

雞絲 ：100g
雞蛋 ：1個
枸杞 ：200g

輔料

橄欖油 ：適量
雞精 ：適量
薑絲 ：適量
鹽 ：適量
芝麻油 ：適量

具體步驟

1.鍋裏注入清水放薑絲煮沸。

2.放少許橄欖鍋裏再將洗摘乾淨的枸杞倒入。將洗摘乾淨的枸杞倒入。

3.大火煮至枸杞熟透為至。

4.加入已經調好味的雞絲，稍煮片刻。

5.打入一隻雞蛋，攪拌均勻。

6.放少許鹽、雞精、芝麻油熄火。

烹飪技巧

枸杞煮太久葉子會黃，味道也差，剛熟即可。