清熱的鱸魚冬瓜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鱸魚冬瓜湯，是一道比較清熱的湯系。在製作方式上，和其他的湯並沒有什麼不同，但這種鱸魚冬瓜湯的特色就是清熱解毒、補充蛋白質、因為，鱸魚含有很多的微生素，可以補充人體所需的各種蛋白質。而冬瓜，勝在清熱解毒。兩個搭配，能調和各種物質的平衡，是一道非常鮮美的湯。

主料

鱸魚 ：500
冬瓜 ：200

輔料

鹽 ：25

具體步驟

鱸魚切塊，用鹽和料酒醃一下

鍋裏放油，燒熱放入薑片和葱段……炒香

放入魚塊煎一下

加入香菇一起翻炒

倒入開水燒開

放入冬瓜片，燒30分鐘，