簡單的炸春捲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

炸春捲，可以説是小編最喜歡的卷類食物了。如果炸春捲中拌着沙拉醬，讓原本就鮮甜好吃的炸春捲更加的美味了。炸春捲的做法非常簡單，廢話不多説了，大家快來跟我一起diy這道美味又簡單的炸春捲吧。

主料

青菜 ：150g
臘肉 ：100g

輔料

生抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
春捲皮 ：適量

具體步驟

1.春捲皮提前解凍

2.青菜洗淨放入開水鍋中焯一下撈出擠幹水份，加入臘肉和調味料爆香為餡料

3.取一張春捲皮，放入適量餡

4.將兩頭折起，捲成長卷

5.用麪糊粘緊封口

6.依次做好所有的春捲

7.鍋中油燒熱放入春捲，中小火炸制

8.炸制春捲為金黃色撈出瀝油即可食用

烹飪技巧

1、春捲皮可以在超市的冷凍櫃買現成的速凍春捲皮。

2、做春捲餡料青菜一定要綽水擰乾。

3、包春捲要等到餡料涼透後再可以，否則皮會破掉。