![的私菜食譜經－－藍莓果醬 藍莓果醬怎麼做-藍莓果醬的做法 CoCoLc]( "的私菜食譜經－－藍莓果醬 藍莓果醬怎麼做-藍莓果醬的做法 CoCoLc")
- “CoCoLc的私菜食譜經―藍莓果醬藍莓是自家喜愛的蔬果類之一，而藍莓熬成果醬很好吃，加在麪包，冰淇淋，飲料，各式甜點都很適合。這次沒用到檸檬汁，改用利口酒，味道也是很好的藍莓果醬。在此請親愛的美天，美食朋友一起慢慢的分享“CoCoLc的私菜食譜經—藍莓果醬”！”食材明細主料藍莓...
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![藍莓果醬怎麼食用]( "藍莓果醬怎麼食用")
- 添加到粥、奶昔、饅頭、麪包片、冰淇凌和水果中食用。藍莓醬的味道酸甜可口，其保存時，要存放在常温陰涼處或放入冰箱冷藏，不宜存放在高温環境下，否則果醬容易出現變質變味的情況。藍莓果醬自制時，需要準備藍莓、白糖、麥芽糖、檸檬、清水，將食材放入鍋中，小火熬煮二十分鐘即可。...
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![藍莓果醬怎麼做-藍莓果醬的做法]( "藍莓果醬怎麼做-藍莓果醬的做法")
- 食材明細主料藍莓（適量）輔料冰糖（適量）澱粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）藍莓果醬的做法步驟1、藍莓洗淨加少量水打成果汁。2、加適量冰糖小火熬煮不停攪拌防止底粘鍋。3、至略微粘稠倒入澱粉水攪拌至均勻。4、成品圖。...
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![意式羅勒青醬的做法 CoCoLc的私菜食譜經－－意式羅勒青醬 意式羅勒青醬怎麼做]( "意式羅勒青醬的做法 CoCoLc的私菜食譜經－－意式羅勒青醬 意式羅勒青醬怎麼做")
- “CoCoLc的私菜食譜經－－意式羅勒青醬意大利餐點裏經典的青醬，是一道眾所喜愛的醬料。即能拌麪；麪包塗醬，蘸醬；沙拉拌醬........等等很多均可。請親愛的美天，美食朋友一起慢慢的分享”CoCoLc的私菜食譜經－－意式羅勒青醬”!”食材明細主料意式羅勒（30公克）松子仁（15公克）輔料蒜（3瓣）初榨橄...
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![藍莓果肉醋醬的做法 CoCoLc的私菜食譜經－－藍莓醋 & 藍莓果肉醋醬【中西式萬能果醋醬】 藍莓果肉醋醬怎麼做]( "藍莓果肉醋醬的做法 CoCoLc的私菜食譜經－－藍莓醋 & 藍莓果肉醋醬【中西式萬能果醋醬】 藍莓果肉醋醬怎麼做")
- “CoCoLc的私菜食譜經－藍莓醋&藍莓果肉醋醬【中西式萬能果醋醬】第一次做的時候，試着做，結果比預料之中還要好。不論是調配飲料或甜點，烹調之類的菜餚，都是很適合中西式餐飲的萬能果醋醬－－藍莓醋&藍莓果肉醋醬。"藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化，保護視力，強心，抗...
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![扁桃仁羅勒青醬的做法 CoCoLc的私菜食譜經－－扁桃仁羅勒青醬【肉桂羅勒版】 扁桃仁羅勒青醬怎麼做]( "扁桃仁羅勒青醬的做法 CoCoLc的私菜食譜經－－扁桃仁羅勒青醬【肉桂羅勒版】 扁桃仁羅勒青醬怎麼做")
- “CoCoLc的私菜食譜經－－扁桃仁羅勒青醬【肉桂羅勒版】這次的青醬是用了扁桃仁，肉桂羅勒，味道也比較清淡點，即可拌麪，沙拉各式的調理方式亦可。請親愛的美天，美食朋友一起慢慢的分享”CoCoLc的私菜食譜經－－扁桃仁羅勒青醬【肉桂羅勒版】”!”食材明細主料肉桂羅勒（20公克）扁桃仁粉（10...
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![& 香草糖粉 香草砂糖怎麼做-香草砂糖的做法 CoCoLc 的私菜食譜經―香草砂糖]( "& 香草糖粉 香草砂糖怎麼做-香草砂糖的做法 CoCoLc 的私菜食譜經―香草砂糖")
- “CoCoLc的私菜食譜經―香草砂糖&香草糖粉烘焙的好伴侶香草豆莢，有了它滿屋子飄出了一陣陣的香甜味的淡淡芳香。香草豆莢一整根都可以使用於食品，做出各種烘焙食譜，它也可以使用於飲料，冰點，甜點，餐點香香甜甜的淡香味。作為香草砂糖和香草糖粉是以製作甜點取出香草籽之後，剩下...
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![剁椒的做法 CoCoLc的私菜食譜經ーー剁椒 剁椒怎麼做]( "剁椒的做法 CoCoLc的私菜食譜經ーー剁椒 剁椒怎麼做")
- “CoCoLc的私菜食譜經ーー剁椒剁椒做了幾次，每一次都只有一小瓶而已，不夠吃。這次自己種了辣椒，收成很好，就再做了兩瓶剁椒。本來這次想要用手工來剁辣椒，手的力道太弱了，只好將蒜和姜以手工剁，辣椒的量有點多，就用調理機來攪拌，希望親愛的美天，美食朋友能夠見諒。在此請親愛的美天...
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![的私菜食譜經－－意式羅勒青醬黃金面 意式羅勒青醬黃金面怎麼做-意式羅勒青醬黃金面的做法 CoCoLc]( "的私菜食譜經－－意式羅勒青醬黃金面 意式羅勒青醬黃金面怎麼做-意式羅勒青醬黃金面的做法 CoCoLc")
- “CoCoLc的私菜食譜經－－意式羅勒青醬黃金面一道傳統經典的麪食類“意式羅勒青醬黃金面”。在此請親愛的美天，美食朋友一起慢慢的分享“CoCoLc的私菜食譜經－－意式羅勒青醬黃金面”!”食材明細主料意式黃金面（120公克）意式羅勒青醬（40公克）輔料鹽（1－2公克）胡椒粉（適量）適量（8－15公克）意式羅...
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![藍莓果醬的做法 自制新鮮藍莓果醬 藍莓果醬怎麼做]( "藍莓果醬的做法 自制新鮮藍莓果醬 藍莓果醬怎麼做")
- “藍莓富含維生素C、維生素K以及鎂。但是藍莓的保存時間比較短。作成果醬可以延長保存的時間，又為早餐增加了營養。藍莓醬搭配烤吐司麪包，嗯~美味~”食材明細主料藍莓（170克）輔料檸檬（半個）配料冰糖（適量）甜味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）藍莓果醬的做法步驟1、主角藍莓。2、把...
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![草莓藍莓果醬的做法 草莓藍莓果醬 Strawberry & Blueberry Jam 草莓藍莓果醬怎麼做]( "草莓藍莓果醬的做法 草莓藍莓果醬 Strawberry & Blueberry Jam 草莓藍莓果醬怎麼做")
- “酸甜的滋味，點綴生活中的幸福。”食材明細主料草莓（500g）藍莓（100g）輔料檸檬汁（70ml）冰糖（250g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）草莓藍莓果醬的做法步驟1、將草莓洗淨，去蒂，瀝乾，然後切半備用。2、將切好的草莓，加入藍莓、冰糖、檸檬汁，混合均勻，置入冰箱4小時以上，或過夜亦可。3、將...
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![泡椒的做法 CoCoLc的私菜食譜經ーー泡椒 泡椒怎麼做]( "泡椒的做法 CoCoLc的私菜食譜經ーー泡椒 泡椒怎麼做")
- “CoCoLc的私菜食譜經ーー泡椒泡椒對於CoCoLc來説是個很陌生的食譜，雖吃過四川菜卻從來沒有吃過泡椒。第一次試着做的時候，有點遲疑，結果味道出奇的喜愛，辣椒口感很脆，很下飯。這次是第二次做的泡椒，再等過一陣子就可以拿來做泡菜。在此請親愛的美天，美食朋友慢慢的分享"CoCoLc...
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![雙果思慕雪的做法 CoCoLc的私菜食譜經－－雙果思慕雪 雙果思慕雪怎麼做]( "雙果思慕雪的做法 CoCoLc的私菜食譜經－－雙果思慕雪 雙果思慕雪怎麼做")
- “CoCoLc的私菜食譜經－－雙果思慕雪牛油果（鱷梨）對於愛美的女性來説即是美容又養顏的水果，搭配着奇異果（獼猴桃）是很微妙的組合。最近很愛喝的一款思慕雪，老是覺得牛油果是有點苦苦的味道，就想説試試看，結果比想象中的還好喝的一杯雙果思慕雪，請親愛的美天，美食朋友慢慢地分享“CoCoLc...
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![自制藍莓果醬-藍莓果醬]( "自制藍莓果醬-藍莓果醬")
- 食材明細主料白砂糖（100g）新鮮藍莓（500g）輔料新鮮檸檬（1個）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制藍莓果醬的做法步驟1、藍莓洗乾淨瀝水2、藍莓倒入鍋中開小火先加入一半的糖3、用鍋鏟攪拌均勻4、等到全部糖融化出果汁再加入剩下的糖轉中大火5、燒至果汁越來越多擠入新鮮的檸檬...
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![辣椒羅漢果醬油的做法 CoCoLc的私菜食譜經ーー辣椒羅漢果醬油 辣椒羅漢果醬油怎麼做]( "辣椒羅漢果醬油的做法 CoCoLc的私菜食譜經ーー辣椒羅漢果醬油 辣椒羅漢果醬油怎麼做")
- “CoCoLc的私菜食譜經ーー辣椒羅漢果醬油辣椒羅漢果醬油是比較方便的辣椒醬，可以現做現吃的辣椒醬。這個也是CoCoLc家的長年使用的辣椒醬，生辣椒的口感很喜愛，再加上羅漢果醬油很好吃的，作為沾醬也很方便。在此請親愛的美天，美食朋友一起分享"CoCoLc的私菜食譜經ーー辣椒羅漢...
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![藍莓果醬貝果的做法 護眼明目的藍莓果醬貝果 藍莓果醬貝果怎麼做]( "藍莓果醬貝果的做法 護眼明目的藍莓果醬貝果 藍莓果醬貝果怎麼做")
- “今天和大家分享一個由藍莓果醬和藍莓果乾做的護眼明目的貝果.給眼睛充分的營養,就從一天的早餐開始吧!”食材明細主料高筋麪粉（300G）藍莓果醬（50G）藍莓果乾（50G）鹽（4G）糖（20G）發酵粉（3G）温水（150ML）輔料煮貝果用糖（20G）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）藍莓果醬貝果的做法步驟1、首...
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![醬油炒飯的做法 CoCoLc的私菜食譜經－－醬油炒飯【糙米飯版】 醬油炒飯怎麼做]( "醬油炒飯的做法 CoCoLc的私菜食譜經－－醬油炒飯【糙米飯版】 醬油炒飯怎麼做")
- “CoCoLc的私菜食譜經ーー醬油炒飯（糙米飯版）－－【傳統的炒飯】新鮮嘗傳統的醬油炒飯是一道經典古早味的民家炒飯，它伴隨着很多家庭的家常炒飯。傳統古早味的醬油炒飯一般都是以花生油或麻油，豬油，雞油，葱花，醬油為主的食材。如今食材變得多種化，而使得味覺更加豐富，在此是使用自家的...
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![自制藍莓果醬－果肉版-藍莓果醬]( "自制藍莓果醬－果肉版-藍莓果醬")
- “昨晚看到家裏的幾盒藍莓還沒有吃，稱了下380克……一頓吃了吧，有點膩，不吃吧，怕壞了。正好想吃麪包了，搭配個藍莓果醬。先洗了兩個小玻璃瓶，心想兩瓶裝滿，剩下的就直接吃掉~什麼都不抹，不過了！多甜都給它吃了！小時候吃果醬就喜歡那種甜到膩的感覺！結果……啪啪打臉，只出了一小瓶，還是...
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![綠石沙拉的做法 CoCoLc的私菜食譜經－－綠石沙拉【扁桃仁羅勒青醬版】 綠石沙拉怎麼做]( "綠石沙拉的做法 CoCoLc的私菜食譜經－－綠石沙拉【扁桃仁羅勒青醬版】 綠石沙拉怎麼做")
- “CoCoLc的私菜食譜經－－綠石沙拉【扁桃仁羅勒青醬版】馬鈴薯（土豆）在自家都是使用蒸鍋蒸的，方便，實用是個好廚伴，剛好有了扁桃仁羅勒青醬來做個綠石沙拉。請親愛的美天，美食朋友一起慢慢的分享”CoCoLc的私菜食譜經－－綠石沙拉【扁桃仁羅勒青醬版】”!”食材明細主料馬鈴薯（240公克）扁...
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![家庭自制藍莓果醬-藍莓果醬]( "家庭自制藍莓果醬-藍莓果醬")
- “藍莓上市了，現在正是熬醬的好時候，趁着價格實惠，多買點，做些果醬慢慢吃。今天給大家分享的做法是免醃製的，鹽水泡洗乾淨後，撈起放入料理機攪碎，然後倒進鍋裏，加入冰糖，慢火熬煮收汁即可，差不多可以的時候加入檸檬汁增加酸味以及保鮮期，做法不難，愛吃藍莓醬的你趕緊收藏菜譜吧。”食...
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![香草冰淇淋的做法 CoCoLc的私菜食譜經―香草冰淇淋 香草冰淇淋怎麼做]( "香草冰淇淋的做法 CoCoLc的私菜食譜經―香草冰淇淋 香草冰淇淋怎麼做")
- “CoCoLc的私菜食譜經―香草冰淇淋香草冰淇淋一道傳統經典的冰點，很愛吃冰淇淋，尤其是它的奶香，軟綿口感，征服了無數家庭童年成長的記憶。在此請親愛的美天，美食朋友一起慢慢的分享“CoCoLc的私菜食譜經—香草冰淇淋”！”食材明細主料雞蛋黃（6顆）牛奶（200公克）鮮奶油（（奶脂40%）400公克...
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![藍莓果醬 的做法 藍莓果醬 by：no morning（普藍高科藍莓美食特約撰稿人） 藍莓果醬 怎麼做]( "藍莓果醬 的做法 藍莓果醬 by：no morning（普藍高科藍莓美食特約撰稿人） 藍莓果醬 怎麼做")
- “by：no_morning（普藍高科藍莓美食特約撰稿人）第一天：冷水沖洗藍莓但不要浸泡。將藍莓，糖，檸檬汁倒入果醬鍋，煮至微滾並輕輕攪拌。將煮好的食材倒入乾淨的碗中，蓋上烤盤紙（我用的保鮮膜），於陰涼處保存1個晚上。第二天：將上訴食材倒入果醬鍋中，煮沸並輕輕攪拌。以旺火持續煮越5-10分鐘，...
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![羅漢果醬油的做法 CoCoLc的私菜食譜經ーー羅漢果醬油（萬能醬油） 羅漢果醬油怎麼做]( "羅漢果醬油的做法 CoCoLc的私菜食譜經ーー羅漢果醬油（萬能醬油） 羅漢果醬油怎麼做")
- “CoCoLc的私菜食譜經ーー羅漢果醬油（萬能醬油）羅漢果醬油在CoCoLc家是長年備用的醬油，對於糖類並不是很喜愛，而羅漢果醬油是在一個很偶然的機遇，也可以説是做菜不是很喜愛糖類，剛好家裏有羅漢果就想説試試看，剛開始不是説很喜愛的口味，也有可能是浸泡的時間還不夠味，就用了一半擺...
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![酥皮藍莓果醬包的做法 酥皮藍莓果醬包by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人 酥皮藍莓果醬包怎麼做]( "酥皮藍莓果醬包的做法 酥皮藍莓果醬包by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人 酥皮藍莓果醬包怎麼做")
- 食材明細主料高筋粉（160g）低筋粉（40g）雞蛋液（20g）白糖（25g）水（104g）黃油（20g）輔料酵母粉（2至3g）鹽（2g）藍莓果醬（適量）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮藍莓果醬包的做法步驟1、將除黃油外的材料放在一起，揉至麪糰光滑，能拉出較厚的膜。2、加黃油繼續揉至可以拉出較薄堅韌的膜後，放温暖處...
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![封存甜蜜－－－自制藍莓果醬-藍莓果醬]( "封存甜蜜－－－自制藍莓果醬-藍莓果醬")
- “藍莓的營養價值很高，含有豐富的花青素，但是價格小貴，保鮮期很短。如果做成果醬之後，酸、甜、香就都可以保存在一個小小的瓶中了。果醬雖説購買起來很方便，但是外面買來的不光添加了色素、香精，很多果醬還加了澱粉等增稠劑、穩定劑，口味實在是不如自己手工做的好吃。新鮮的藍莓...
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味味甜
