我的鍋塌雞汁豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

喜歡吃豆腐的人一定都很喜歡吃鍋塌雞汁豆腐吧。我也不例外。但是大家都吃過這道菜了嗎嗎？今天要説的這道菜就是鍋塌雞汁豆腐。鍋塌在北方這類面很常見。還沒有試過這道菜的小夥伴們有沒有想親自試一試的衝動呢？這就是鍋塌雞汁豆腐

主料

豆腐 ：300

輔料

鹽 ：適量
雞汁 ：2湯匙
雞蛋 ：2個
油 ：適量
葱 ：1段
玉米澱粉 ：2湯匙

具體步驟

1.豆腐切片。

先炒胡蘿蔔和玉米粒。

加入剩米飯，把米飯放微波爐加熱3分鐘再炒就很方便，起鍋前加青蒜葉。

10.好香。

烹飪技巧

1、煎豆腐的時候一定要小火，否則很容易煎糊。2、雞汁本身已經有鹹味，鹽的量一定要控制。