「首發」鍋塌豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉末 ：20
豆腐 ：200

輔料

鹽 ：2
蒜 ：2瓣
白砂糖 ：1勺
醋 ：1勺
油 ：2勺
醬油 ：1勺
大葱 ：1小段

具體步驟

1.豆腐切成三角

2.平鍋放少許油，把豆腐塊放入鍋中小火煎熟

3.盛出備用

4.起油鍋放油放入蒜瓣炒香

5.放入少許肉末，炒到變色

6.放入豆腐、醬油、糖、鹽、開水炒均勻

7.翻炒後放入葱大火收汁，放入醋出鍋

烹飪技巧

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