桂花糕是用什麼米做的

糯米、大米。桂花糕是中國特色小吃，至今已有300多年歷史，製作的主要原料包括白糖、糯米粉、蜜桂花、牛奶等。桂花糕的種類比較多，包括南京桂花糕、咸寧桂花糕、峽陽桂花糕、水晶桂花糕、芝麻桂花糕、桂林桂花糕等。桂花糕的種類不同，製作的食材也會不一樣。