味道不錯的奶黃包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

麪粉 ：800
奶黃餡 ：500

輔料

水 ：適量
酵母粉 ：適量

具體步驟

1.把酵母用温水化開，準備麪粉

2.把面和酵母加水和成光滑的麪糰

3.蓋上保鮮膜發酵至兩倍大

4.排氣切成大小一樣的

5.按扁擀圓中間包上奶黃餡

6.包好後再醒發20分鐘

7.冷水下鍋，大火燒開後蒸20分鐘即可

8.蒸好了

烹飪技巧

奶黃餡包好後需要再醒發20分鐘再放鍋蒸，不然蒸出來的包子一會就縮了。