美味佳餚般的酸甜排骨如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

排骨 ：300

輔料

紅青椒 ：適量
姜 ：適量
生粉 ：適量
番茄 ：1個
油 ：適量
鹽 ：適量
白醋 ：適量

具體步驟

1.排骨洗淨用鹽姜先醃20分鐘，放入油鍋炸熟透

2.撈起備用

3.配料切好

4.紅青椒飛水

5.將番茄加醋炒到爛

6.放排骨炒入味

7.加入已飛水熟的紅青椒炒均

8.成品

烹飪技巧

排骨要提前醃入味