雜味面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪條 ：適量

輔料

杏鮑菇 ：適量
雞蛋 ：適量
番茄 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
白菜 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1. 將各種輔料準備好，洗乾淨切丁（該切片的切片）放在那裏備用。我把今天冰箱裏有的蔬菜可以搭配的都用了。

2. 把輔料炒一下，做個滷。因為用到了有胡蘿蔔，油熱後我我先將胡蘿蔔下鍋，炒至五成熟放杏鮑菇，番茄，加醬油，鹽，翻炒均勻出鍋

3. 開始煮麪條，喜歡喝湯的多放些水。開鍋後下入適量的麪條，麪條五成熟後倒入剛炒好的滷，如果味道淡可適當加些鹽。這時可將打好的雞蛋倒入麪條中去，先前沒有炒雞蛋不會太油。快熟時放入白菜

4. 快出鍋時可以撒些香菜，這樣色香味俱全的咋味湯麪就ok了！