你一定想知道-歷史古城南寧有什麼好吃的

我們常説“民以食為天”，每到一個地方，人們除了欣賞當地風景、領略民俗風情以外，那就是品嚐當地的美食了。南寧，作為廣西省的首府城市，擁有“中國綠城”、“全國文明城市”等多項殊榮。南寧的歷史悠久，飲食文化自然源遠流長。那麼，歷史古城南寧有什麼好吃的，你一定想知道吧，讓我們一起來看看。

南寧有什麼好吃的

1.粉蟲

粉蟲，是到南寧必吃的一個特色小吃了。你可別被它的名字給嚇到，粉蟲可不是動物界的蟲子，它是一種用大米的米漿使用特別的技法制作而成的澱粉類食品，因做出來的形狀貌似蟲而得名，通常會在其中加入花紅、薑黃、米紫等可食用色素後呈現出誘人色彩，令人頗有食慾，關鍵是搭配豬肉、牛肉、蔬菜等烹炒後香、軟、滑、韌、彈的口感，非常的吸引人。

2.老友粉

老友粉是一種酸辣可口的米粉，是著名的南寧傳統小吃，是廣西的四大米粉之一，成為南寧美食的代表。

3.魚生

魚生是南寧當地響有盛名的傳統食品。它以鯇魚等魚類為原材料，用精湛刀法加工成薄如紙的片狀，配以葱、姜、蒜、檸檬絲、蘿蔔絲、木瓜絲等各種天然香草、香料，味道鮮、香，口感獨特，別有一番風味，令你不得不品嚐一下。

4.酸嘢

嘢，是廣西的地方話，各種各樣的東西統稱為“嘢”。可見酸嘢這種食物是頗具地方特色的了。它是將芒果、菠蘿、木瓜、黃瓜、番石榴、楊桃、蘿蔔等多種時令蔬菜水果搭配在一起，用醋、糖、鹽、辣椒等調味料醃漬而成的風味小吃。在走路逛街時來上一份酸酸爽爽的酸嘢，那是相當的愜意。

5.檸檬鴨

檸檬鴨，也是特別具有地方特色的美味佳餚。它的主要原材料是鴨肉，輔之以當地的特色自制酸檸檬、酸姜、酸辣椒、酸蕎頭、山黃皮等製作而成，讓鴨肉呈現出酸酸辣辣、香酸濃郁而不刺激的味道，肉香中夾雜着檸檬香氣令人回味無窮。

你要問南寧有什麼好吃的，其實還遠不止這些，上述舉例的只是比較具有代表性的美食，除了上述的五種美味外，像五色糯米飯、粉利、生榨米粉、倫教糕、粉餃等美食，以及芒果、荔枝、龍眼、黃皮、柑桔、橙子等水果都是南寧出名的食物，非常值得品嚐。