你一定想知道-高蛋白便宜的肉類有哪些呢

我們知道，蛋白質、脂類、碳水化合物、維生素、礦物質、水和膳食纖維是人體所需的七大營養成分，其中，蛋白質對人體發揮着的重中之重的作用，因為它是構成生命的物質基礎。人體自身能合成一部分蛋白質，但大部分還需從日常食物中來獲取，這就是為什麼我們要吃含蛋白質，特別是蛋白質含量較高的食物的緣由了，而對於大眾來説，質優價廉的食物就是首要選擇。那麼，高蛋白便宜的肉類有哪些呢，你一定想知道。

高蛋白便宜的肉類

1.魚肉

眾所周知，魚肉是一類蛋白質含量很高的肉類食品，而且它們的價格普遍經濟實惠，是日常飲食中老百姓獲取動物性蛋白質的主要食物來源。魚肉中包含優質的蛋白質，而且這些蛋白質主要以氨基酸的形式存在，包括蛋氨酸、色氨酸、賴氨酸等，這些物質與人體蛋白質組分相近，因此非常容易被胃腸吸收和利用。加上魚肉普遍口感鮮甜、肉質細嫩，是很受歡迎而且老少咸宜的一種肉類食品。常見的魚有淡水魚和海洋魚兩個大類，例如草魚、鯽魚、鯉魚、鯧魚、鱸魚、秋刀魚、池魚、黃魚……相對來説，海洋魚的價格比淡水魚要貴些，但也不至於昂貴，基本上都是大眾樂意接受的價格。

2.豬裏脊肉

豬肉，是老百姓生活中再熟悉不過的肉食了。它蛋白質含量豐富的同時，脂肪也比較多，因此人們對它是既愛又怕的。當然，豬肉並不都是高脂肪的，這就得看它的部位了。比如豬的裏脊肉部分就屬於低脂高蛋白，它是位於豬的脊椎骨兩側內部的條狀精肉，不僅瘦精，而且口感細嫩爽滑，易於消化，重要的是價格也很平民。

3.雞胸肉

雞肉，也是我們經常接觸到的一種肉食，它價格實惠，口感爽滑，滋補養身。然而雞皮中也含有較多的脂肪，對於追求低脂又高蛋白的人來説，雞胸肉應該就是最佳選擇了。它是雞胸肋兩側邊的精肉，也是整雞中體積最大的肉塊了，不僅脂肪含量極少，而且肉質鮮甜味美，爽滑細嫩，是日常攝取蛋白質的良好來源。

以上介紹的魚肉、豬裏脊肉、雞胸肉這三種高蛋白便宜的肉類，都是平常生活中大家經常接觸並且受歡迎的肉類食材，它們普遍都取材方便、價格實惠，經常適當搭配食用，有利於增強體質，保持身體活力。然而，無論食用何種食用，都需要把握食量，如果因為美味好吃就肆無忌憚導致食用過量，那麼就是過猶不及，適得其反了。