彩椒魷魚蔬菜包如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

輔料

橄欖油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 準備黃瓜半根，金針菇一把，幹饃片兩片，鮮魷魚一條，土豆半個，彩椒半個，紫甘藍整葉備用。（2人份）

2. 鮮魷魚洗淨，用刀切成魷魚圈,在開水中焯一分鐘撈出備用。

3. 黃瓜去皮切丁，彩椒洗淨切丁，土豆去皮切丁焯水，金針菇洗淨焯水，幹饃片掰成小塊備用。（土豆焯水後過冷水）

4. 去紫甘藍整葉一片，洗淨裝盤。

5. 把準備好的魷魚圈、黃瓜丁、彩椒丁、土豆丁、金針菇及幹饃片倒入盆中，加入適量橄欖油和鹽調勻。

6. 把拌好的菜倒入紫甘藍中即可，裝飾薄荷即可。

烹飪技巧

中醫認為馬鈴薯“性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。