怎麼燉南瓜

南瓜如今是我們的家常菜，它對人體的功效也是非常好的，不僅可以促進腸胃消化蠕動，還美容養顏，增強免疫力，通常它的吃法也有很多種，可以熬湯，可以做餅，還可以燉，今天我們就教大家怎麼燉南瓜，具體一起來看看吧。

怎麼燉南瓜

1、做法一

南瓜削皮洗淨切小塊。幹香菇泡水(如果是新鮮的香菇可省略此步驟直接摘根洗淨即可)。泡開的香菇洗淨一切為二。胡蘿蔔削皮切小塊。幹蒜片洗淨。鍋里加油爆香蒜片。放入南瓜、胡蘿蔔和香菇煸炒。加一大碗的水蓋上鍋蓋待水開後轉小火燉大約二十分鐘。待南瓜軟爛後加入醬油。加入十三香。最後閉火前加入少許的胡椒粉即可。簡單又美味的食堂大鍋菜燉南瓜出鍋啦!

2、做法二

雞塊焯水過涼備用。青南瓜切塊。少許油把蒜籽煎黃盛出備用。平底鍋重新放一湯匙油，放入姜塊紅辣椒，炒出香味放雞塊煸炒到邊緣發黃。放入料酒生抽老抽十三香，開水，燉三十分鐘。南瓜放進去燉到喜歡的軟度，我喜歡很軟的，南瓜軟爛湯汁濃郁的。出鍋放味精即可。

3、做法三

將南瓜洗淨切小塊，放入砂鍋中;紅棗洗淨去核，放入砂鍋;加適量清水，並放入紅糖;燉至南瓜熟透即可。

4、做法四

南瓜去皮.去瓤切塊..肉切塊，準備好葱花..鍋裏油熱後，放肉和葱花炒香..然後放南瓜塊翻炒..加適量鹽和水開始燉..南瓜燉爛就可以出鍋了.

5、做法五

南瓜洗淨去籽後切小塊備用要使每顆都均勻受熱,如照片皮在下平放在鍋中冷水加入不要超過南瓜表面,加入調物料開大煮沸之後轉小火繼續燉煮15分鐘後關火不打開鍋蓋讓熱氣繼續軟化南瓜就可上桌囉~

6.做法六

土豆、南瓜切塊，葱切段;鍋中油五成熱，放入花椒、大料，用小火炸出香味，撈出花椒、大料;放入葱花爆香，放入土豆、南瓜炒出香味，倒入適量高湯，加鹽、雞精調味，大火煮開，小火煮十五分鐘即可。(如果不喜歡南瓜太爛的話，可以加高湯煮一會兒後再放南瓜

7、做法七

準備綠豆50克和南瓜100克，並將其洗淨。將南瓜切成小方塊狀，瀝乾的綠豆拌入適量鹽。鍋裏放入適量水，煮沸，放入南瓜和綠豆同煮。待綠豆煮開花後，再倒入適量油即可

在夏天，來一碗南瓜燉綠豆湯，不就可以消暑，還要我們大大的增加了食慾，以上怎樣也介紹了關於怎麼燉南瓜的幾種方法，不知道大家學會了沒有，有時間，可以自己在家裏做一做，好的健康的食物我相信大家是不會拒絕的。