好吃的水晶涼麪如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

水晶涼麪是用麪條、香腸以及胡蘿蔔等幾種主要的原材料加工製作而成的，香腸是一種日常餐桌上經常可以見到的食材，很多人都很喜歡吃，胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，有很不錯的明目功效，三種食材的結合使得整個菜品營養美味，科學健康。

主料

濕面 ：1把
香腸 ：1根

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

廣式香腸和胡蘿蔔切丁，小葱切成葱花，葱白和葱綠分開

小火熱鍋，不熬放油，直接放香腸丁煸炒

炒至香腸丁顏色透明、出油時放入胡蘿蔔丁繼續煸炒

放入葱白翻炒後關火備用

另起鍋放入水煮開，放入濕面煮5~6分鐘左右，期間準備一盆涼開水

直接撈出放入準備的涼開水中

面撈出盛碗中，澆上炒好的香腸和胡蘿蔔，淋入生抽，撒上葱綠

拌勻後配上茉莉花茶一起吃，也可將泡好的茉莉花放入面中一起吃，滿口生香