美味的野蕎頭炒蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:4.65K次
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :3個
鹽 :1
生抽 :15
耗油 :3
料酒 :3
幹辣椒 :8
我們經常吃番茄炒蛋,這次我們做野蕎頭炒蛋,野蕎頭是春天才會有很多很多的,便宜又好吃,其實可以不用買,自己去採都可以,而且野蕎頭只有春天才有,錯過這村,沒這個店了,所以趁着春天多吃一點,還是很美味的,非常的好吃,簡單又好吃。大家一起試一試吧。
主料
野蕎頭 :300雞蛋 :3個
輔料
油 :60鹽 :1
生抽 :15
耗油 :3
料酒 :3
幹辣椒 :8
具體步驟
野蕎頭洗淨瀝乾水份
切段
雞蛋加適量料酒打散,熱鍋放油燒開,倒入雞蛋液
炒散,撈起
鍋裏再加點油,放野蕎頭大火翻炒片刻
放雞蛋混合
放適量鹽翻炒均勻
放適量耗油翻炒均勻
放適量生抽翻炒均勻
放適量幹辣椒翻炒均勻,起鍋裝盤即可
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/dnxj1w.html