家常西蘭花薑汁炒牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉湯 ：300
煎牛肉 ：450
新鮮西蘭花 ：350

輔料

細白砂糖 ：2湯匙
麪粉 ：4湯匙
薑末 ：1茶匙
醬油 ：2湯匙
大蒜 ：1頭

具體步驟

1. 將麪粉、牛肉湯、白砂糖和醬油一起倒進小碗中，攪拌直到糖和麪粉全部溶解。

2. 高火加熱大煎鍋或者大炒鍋；將牛肉翻炒2-4分鐘至到牛肉呈褐色。倒入拌好的汁、姜、大蒜和西蘭花。燒開後調小火；再燉5-10分鐘即可。