家常菜炒三片如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃瓜 ：100
滷豬拱嘴 ：300
胡蘿蔔 ：100

輔料

鹽 ：適量
油辣椒 ：適量
葱 ：適量
蒜瓣 ：適量
色拉油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.黃瓜、胡蘿蔔、豬拱嘴分別切片；葱、蒜瓣隨便切幾刀。

2.炒鍋坐火上，倒油，油熱下葱蒜爆香。

3.再下胡蘿蔔片，多炒會兒，要是幹了可以加點清水。

4.待胡蘿蔔片炒熟後，再將豬拱嘴片、黃瓜片下鍋翻炒，並加鹽、雞精。

5.加入一勺油辣椒，翻勻，出鍋。

烹飪技巧

挺簡單的，沒啥技巧