滋補生薑燉雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

滋補生薑燉雞，這道湯，不僅味道鮮美，而且是非常滋補。因為裏面放有生薑，生薑有驅寒，減緩感冒、增強人體免疫力等功效，而且這道菜選用的食材都是非常的簡單，很容易找到的，做法也是非常的簡單的，冬天在家裏做，讓老人和小孩吃，可以預防感冒。

主料

雞肉 ：500

輔料

鹽 ：適量
生薑 ：適量
酒 ：適量

具體步驟

1、雞肉洗淨，切塊。

2、將雞肉放入無油的鍋中炒幹水分。

3、放入適量的油、薑片，開猛火炒雞肉，加少許酒和適量水，用慢火再煮60分鐘，調味即可。