養生滋補薑汁黑糖如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

養生滋補薑汁黑糖，女性養生佳品，易於製作、儲存和攜帶，忙的時候拿出一顆含在嘴裏，甜在心底，實在是懶人必備神器呢。除了能夠增加食慾外，薑汁黑糖最主要的作用就是養氣補血，祛除體內寒氣。不過需要注意的是體質熱的朋友最好適量食用即可，否則可能會上火甚至出現便祕的情況，這樣就不好了。

主料

老生薑薑汁 ：80
黑糖 ：80
水麥芽 ：90

輔料

黃油 ：30
鹽 ：0.5

具體步驟

準備材料

把除黃油以外所有的材料倒入奶鍋

熬到130-135°

黃油融化，均勻塗抹在模具上

倒入模具，稍微冷卻放入冰箱冷藏

冷卻凝固後就可以吃了

烹飪技巧

1、老生薑用攪拌機萃取去渣後使用。2、温度熬到130-135°C，切忌過高温顏色變黑燒糊。3、冰箱冷藏或冷凍環節不可少，拿出後放置在乾燥陰涼處存放即可。