滋補銀杏燉雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

老母雞很適合煲湯，我最愛用雞煲湯了，又滋補又有營養，而且還很好喝。雞因為其好吃有營養的特性受到越來越多的人的喜好了，我也特別愛用雞肉烹任菜品。今天要介紹的這道菜就是銀杏燉雞，它好喝又滋補，尤其是在寒冷的冬季，手上捧一碗熱乎乎的湯，真是美味極了

主料

雞肉 ：500
銀杏 ：50

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
枸杞 ：適量
胡椒粉 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

鍋中放水，水開後把雞塊放入焯水，撈出淋幹水分備用。

銀杏剝皮，用開水焯水，去掉紅色的衣。

把雞塊、銀杏、葱斷、薑片，放入高壓鍋中，加足量的水，蓋上蓋子，按下煲湯鍵，30分鐘。

等高壓煲放汽後，放入鹽和枸杞調味，再煲5分鐘，後加入胡椒粉即可享用了。