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關於口感綿密的餐飲百科

巧克力冰激凌的做法 口感綿密,無需多次攪拌的巧克力冰激凌 巧克力冰激凌怎麼做
海綿小方蛋糕的做法 海綿小方蛋糕,奶香和蛋香味濃郁,口感綿密,寶寶最愛。 海綿小方蛋糕怎麼做
口感好的全海綿小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 口感好的全海綿小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:25白糖:90低筋麪粉:90牛奶:15雞蛋:120輔料糖粉:適量巧克力:適量具體步驟1.雞蛋全蛋打入一個無水無油乾淨的盆裏2.加入白糖3.託熱水,用打蛋器打到偏乾性泡末4.篩入低粉5.用刮刀從底往上翻拌均勻,倒入融化...
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口感飽滿的黃金海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 口感飽滿的黃金海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:33雞蛋:3個低筋麪粉:33輔料牛奶:36白砂糖:36白醋:適量具體步驟1.蛋白和蛋黃分離,蛋黃加入一個全蛋。2.黃油切小塊用小火加熱融化。3.加熱到黃油沸騰關火,分兩次篩入低筋麪粉拌勻。4.拌好的黃油麪糊。5....
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綿密清甜的山藥玉米粥圖解
  • 綿密清甜的山藥玉米粥圖解

  • 現在很多年輕人早上為了多睡一會,而選擇不吃早餐,或者隨便在路邊攤吃完草草了事,其實這樣都是很不健康的哦。所以今天我將教給大家一招,那就是製作山藥玉米粥,因為可以在睡前將粥做好保温,隔天早上起來就可以直接食用啦。而且山藥玉米粥製作非常方便,吃起來更是綿密清甜哦。主料...
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抹茶濃厚鬆餅舒芙蕾的做法 抹茶濃厚鬆餅舒芙蕾,濃郁抹茶味道和鬆軟的口感,綿密口感令人陶醉。 抹茶濃厚鬆餅舒芙蕾怎麼做
「口感好的」地瓜綿綿冰如何做簡單又好吃
  • 「口感好的」地瓜綿綿冰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料地瓜:600公克二砂糖:30公克麥芽糖:30公克鮮奶:150㏄水:150㏄輔料具體步驟1.地瓜洗淨、去皮切小塊,備用。2.將作法1的地瓜塊放入電鍋中,外鍋加入1杯水,按下開關煮至開關跳起,可用竹籤插入地瓜中測試是否煮熟,再取出...
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抹茶馬拉糕的做法 抹茶馬拉糕,口感綿密有彈性,一口咬下抹茶香氣在口中漫延。 抹茶馬拉糕怎麼做
海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕-口感直追戚風 海綿蛋糕怎麼做
  • 海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕-口感直追戚風 海綿蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)糖(60g)蜂蜜(10g)低筋粉(100g)色拉油或融化的黃油(26g)牛奶(40g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、.雞蛋+糖+蜂蜜,打蛋器高速打發2、橡皮刮刀刮過,痕跡不會馬上消失3、轉中高速再打,到插入牙籤不倒,或手指撈起蛋糊不會滴落的狀態4、篩入低粉,用...
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好吃的大頭菜辣椒包子,綿密香軟,香辣可口圖解
  • 好吃的大頭菜辣椒包子,綿密香軟,香辣可口圖解

  • 很多人都吃過大頭菜辣椒包子吧,這是一個很普通的家常菜,他主要原料是大頭菜麪食辣椒,特別是加入辣椒的包子,爽辣可口,在加上面粉蒸出來的包子表面的皮與包裹的面,軟香軟香的。入口的口感特別好,大家一起來看一看吧。主料大頭菜:半顆辣椒:1根麪粉:500g輔料雞蛋:1個鹽:適量詳細步驟:第一...
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口感潤滑 家人超愛吃!-這種肉卷的做法 軟綿醇香
  • 口感潤滑 家人超愛吃!-這種肉卷的做法 軟綿醇香

  • 大家都知道肉丸是純肉做的,但大家知道肉卷是什麼做?其實,肉卷和肉丸不同,肉卷是以麪粉為主,豬肉為輔製作而成,它屬於一種麪食。肉卷的吃法多種多樣,它可以直接食用,還可以當做配菜,也可以做湯。那麼肉卷怎麼做好吃呢?下面小編為大家介紹下肉卷的做法吧!一、肉卷的做法1.準備好面...
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紅豆羊羹的做法 紅豆羊羹,製作超簡單,口感清爽綿密。 紅豆羊羹怎麼做
  • 紅豆羊羹的做法 紅豆羊羹,製作超簡單,口感清爽綿密。 紅豆羊羹怎麼做

  • “今天做一個超簡單的紅豆羊羹,和羊半點關係都沒有,是一種由紅豆泥做成的小糕點,除了紅豆泥以外,還可以加入栗子泥、山楂泥、豌豆泥等等都可以做成不同口味的羊羹。”食材明細主料清水(200克)寒天粉(5克)鹽(1克)紅豆沙(250克)輔料白砂糖(10克(可選))甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅...
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口感細膩、綿密的餡料 紅蓮蓉餡怎麼做-紅蓮蓉餡的做法 【紅蓮蓉餡】---
  • 口感細膩、綿密的餡料 紅蓮蓉餡怎麼做-紅蓮蓉餡的做法 【紅蓮蓉餡】---

  • “自家真材實料炒出來的蓮蓉餡,口感和買的相比,簡直就是天地之別,不但十分綿密,而且也很清香,吃在嘴裏一點也不膩。無論是用來製作中式的點心還是烘培的餡料,都是很好的選擇。這次炒的是紅蓮蓉餡,和白蓮蓉餡相比,多了一個炒糖的步驟,如果省略了炒糖,那就是白蓮蓉餡。依據個人喜好,要...
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豆沙餡的做法 口感綿密、味道香甜的豆沙餡! 豆沙餡怎麼做
  • 豆沙餡的做法 口感綿密、味道香甜的豆沙餡! 豆沙餡怎麼做

  • “所有帶餡的,我只愛吃豆沙餡沒有之一!小時候就喜歡扣豆沙包裏的豆餡吃,覺得吃不夠!其實豆沙餡做起來那麼簡單,做好的豆沙餡可以豆沙月餅,銅鑼燒,豆沙粽子各種內餡!快快收藏起來!甜甜的,細膩的口感,特別好吃!寶寶們也不例外,因為擔心市場賣的成品豆餡含有添加劑,所以,就用家裏的紅豆自制...
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口感綿軟的漢堡的做法如何做簡單又好吃
  • 口感綿軟的漢堡的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時30分鐘    烹飪時間:30分鐘漢堡隨處可見,但是你有沒有親手製作過漢堡呢?不妨親自下廚,自己動手做一次漢堡,夾在漢堡中的餡料還可以自己選擇喜好,何樂而不為。要是想製作做一款令人滿意的漢堡,首先要保證漢堡的綿軟度,所以在麪粉發酵...
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綿密異國土豆餅如何做簡單又好吃
  • 綿密異國土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘土豆餅是一種非常好吃的餅,它基本上都是由土豆來製作完成的,並且呢口感也是鬆鬆軟軟的,綿綿密密的。而且製作方法也是十分容易的。並且今天做的這一款土豆餅是異國土豆餅,在味道上面有一點點略微的不同,但是還...
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口感好的杏仁海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 口感好的杏仁海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:6個低粉:200輔料泡打粉:3黃油:50細砂糖:150具體步驟1.準備材料2.雞蛋加糖,放入40度左右的熱水中,打發至濕性泡發3.篩入麪粉,翻拌均勻4.放入黃油,繼續翻拌均勻5.倒入模具中,表面撒上杏仁片6.烤箱中層,上下火...
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口感綿密的雲豆糕怎麼做-口感綿密的雲豆糕的做法
  • 口感綿密的雲豆糕怎麼做-口感綿密的雲豆糕的做法

  • “因為前段時間朋友送了我不少的有機雜糧,其中包括一包白芸豆。芸豆角我倒是經常的吃,因為自家院裏就種了芸豆角,這白芸豆卻還真沒正經吃過。後來經朋友提醒説可以試試看做芸豆糕。之前,總看到有人用“綿密”這個詞來形容食物,當時對“綿密”這個詞甚是費解,不知吃起來應該是個...
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口感不錯的雪綿豆沙如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的雪綿豆沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋清:2個豆沙:300輔料幹澱粉:適量豆油:適量具體步驟1.在面板上撒些幹澱粉,將豆沙從袋中取出捏成長條狀,滾一層幹澱粉。2.將豆沙條切成1釐米小段。備用3.將蛋清打成奶油狀,立筷子不倒即為好。再加入2勺幹澱粉...
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口感好的海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 口感好的海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:140全蛋:6個輔料糖:150黃油:50鹽:5具體步驟1..雞蛋+砂糖+5g鹽打發至蛋液緩慢流下紋路不會馬上消失2..加入麪粉攪拌至無干麪粉顆粒(十字攪拌法,不會就白百度一下哈哈)3.融化後的黃油和加入麪粉的蛋液...
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綿密口感全靠它-塔塔粉有什麼作用
  • 綿密口感全靠它-塔塔粉有什麼作用

  • 現在人們的生活水平已經普遍提高了,很多人開始享受,例如之前只有生日才能吃一次的蛋糕,現在只要想吃便可以買一份小的。説到這裏就不得不提一提塔塔粉,塔塔粉在蛋糕裏面是起着非常重要的作用的,沒有用到塔塔粉的蛋糕總有一種普通的感覺。塔塔粉雖然是一種粉,但他卻被歸屬為食品...
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哈密瓜的保存方法都有哪些-哈密瓜軟綿綿的不脆是壞了嗎
  • 哈密瓜的保存方法都有哪些-哈密瓜軟綿綿的不脆是壞了嗎

  • 哈密瓜這種水果大家應該都吃過,最好吃的出產地區就是在新疆地區,哈密瓜最大的特點就是吃起來口感非常的爽脆,但是哈密瓜軟綿綿的不脆是壞了嗎?哈密瓜的保存方法又都有哪些呢?一、哈密瓜軟綿綿的不脆是壞了嗎如果我們發現哈密瓜出現了軟綿綿的情況,一般這樣的哈密瓜都是放置的...
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這些小祕密今天都告訴你-排骨燉多久口感最佳
  • 這些小祕密今天都告訴你-排骨燉多久口感最佳

  • 如果我問你什麼食物有一定的補鈣效果?你可以説出來多少呢?如果是我遇到這個問題的話,我想第一時間想到的應該就是排骨了。排骨是我們平日裏經常會使用到的一款食材,不僅因為它的肉質非常細嫩鮮美,更因為它所含有的營養功效十分豐富,尤其對老年人和兒童來説補鈣效果非常顯著,但是...
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軟綿煉奶中種吐司的做法 百搭軟綿煉奶中種吐司(五天口感依然) 軟綿煉奶中種吐司怎麼做
香甜醇厚做啥啥好吃圖解-自制金鑽奶油口感更綿密
  • 香甜醇厚做啥啥好吃圖解-自制金鑽奶油口感更綿密

  • 金鑽奶油香噴噴的奶油是大家日常生活中非常常見的,它的美味香醇也是不容錯過的,老人小孩都愛吃,平時做點心、蛋糕、飲品都會用到奶油,今天帶來了做奶油的祕籍,心動了吧,一起試試自己做奶油吧,味道濃郁超級香哦。主料淡奶油:適量檸檬汁:適量詳細步驟:第一步淡奶油倒入乾淨乾燥的碗中...
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