![這個方法學好了不花冤枉錢-怎麼選嫩姜]( "這個方法學好了不花冤枉錢-怎麼選嫩姜")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑”這樣的俗語相信大家都聽説過，生薑是我們烹飪食物必不可少的去味、調味食材，生薑可以去除一些肉食的腥味，加了生薑和不加生薑烹調出來菜餚的味道是完全不一樣的，所以既然生薑在我們生活中扮演着這麼重要的角色，那在購買嫩姜的時候要怎麼選嫩姜呢？想知道怎樣細...
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![桂花可不可以做成桂花糕]( "桂花可不可以做成桂花糕")
- 可以。在製作桂花糕的時候，桂花是必不可少的原材料。至於桂花的選擇，建議用幹桂花製作桂花糕。在桂花糕的製作過程中，建議放入適量的蜂蜜或者冰糖。當缺少蜂蜜或者冰糖的時候，也可以選擇用白砂糖進行代替，這樣做是為了讓桂花糕不會出現苦澀的味道。...
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![桂花糖不甩的做法 港式甜點——桂花糖不甩 桂花糖不甩怎麼做]( "桂花糖不甩的做法 港式甜點——桂花糖不甩 桂花糖不甩怎麼做")
- “相傳“糖不甩”還跟男女姻緣相關呢。地處東坑、茶山、橫瀝各鎮的“埔田片”一帶，舊時男婚女嫁還比較保守，更談不上如今的自由戀愛了。每當媒婆帶後生仔到女家“相睇”，如果女方家長同意這門親事，便煮“糖不甩”招呼男方。男方看到端上桌上的是“糖不甩”，知道這門親事“甩”...
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![原味桂花醬的做法 原味桂花醬（不曬、不醃） 原味桂花醬怎麼做]( "原味桂花醬的做法 原味桂花醬（不曬、不醃） 原味桂花醬怎麼做")
- “十月的江南，桂花飄香。忍不住想要做桂花醬的衝動……這是我第一次做桂花醬，也是我第一次上載菜譜。小試身手，開森～”食材明細主料冰糖（適量）桂花（適量）輔料水（適量）甜味（口味）醬（工藝）數天（耗時）簡單（難度）原味桂花醬的做法步驟1、採摘桂花（一定要選肉厚香氣濃郁的），擇去花莖、枯枝，只留無損...
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![花茶要不要放糖]( "花茶要不要放糖")
- 需要。花茶，比較常見的就是用來煮花茶，在煮花茶的時候，建議水温控制在70-80攝氏度，這樣的温度是足夠讓花茶泡出茶葉的清香味道的。在花茶當中放糖，可以有效地去除花茶當中比較苦澀的味道。當儲存花茶時，要把花茶放到乾燥透風的地方儲存。...
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![菜花和花菜有什麼不同]( "菜花和花菜有什麼不同")
- 説起菜花，大家應該並不陌生，它就是我們日常生活中常見的一種蔬菜。許多朋友們都吃過菜花，喜歡它的口感味道和營養價值，但是對於菜花的一些知識卻不太瞭解，菜花是花菜嗎？菜花和花菜有什麼不同呢？今天我們就給大家揭曉正確的答案。一、菜花和花菜有什麼不同菜花和花菜沒有區別，他們...
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![不同花茶口味不一-花草茶配方介紹]( "不同花茶口味不一-花草茶配方介紹")
- 很多女生都非常喜歡喝各種各樣的花草茶。不同的花草茶互相搭配，不僅會有各種各樣的口味，而且其保健作用也各不相同。今天，小編我就來給大家介紹一下常見的花草茶配方以及怎樣搭配花草茶。喜歡喝花草茶的小夥伴們一定不能錯過哦。花草茶配方介紹一、茉莉花茶茉莉花茶的主要原...
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![五花肉怎麼做才不膩-五花肉不膩]( "五花肉怎麼做才不膩-五花肉不膩")
- 五花肉怎麼做才不膩?五花肉分成三種，有帶膘五花肉、白五花肉和紅五花肉。不過對於一些體熱嚴重的、肥胖還有血脂比較高的人，是不怎麼適合吃五花肉的。豬肉是有解熱功能的，對於腎氣比較虛弱的人來説，是非常適合的。那麼對於適合吃五花肉的人來説，五花肉怎麼做才能不膩。一、五...
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![花甲粉花甲粉加盟好不好？]( "花甲粉花甲粉加盟好不好？")
- 小編今天為了能夠幫助到更多的人的創業，在這裏給大家分享一個非常不錯的花甲粉花甲粉，它是目前近些年來發展的一個非常紅火的小吃品牌，而且他有很多的加盟優勢，小編會在這裏給大家詳細分析一下，花甲粉花甲粉加盟？希望大家看完以後能夠加深對花甲粉這個行業的理解。花甲粉花甲粉...
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![炒槐花不爛子怎麼做-炒槐花不爛子的做法]( "炒槐花不爛子怎麼做-炒槐花不爛子的做法")
- “不爛子，山西小吃，可以用豆角，包菜，茄子，甚至芹菜葉子都可以做，食材選擇非常豐富。不過最讓我想念的還是小時候老院子裏的那棵老槐樹繁花盛開的春季，媽媽炒的一碗槐花不爛子，温暖，香甜。如今老院早已不在，槐花不爛子已經成了童年遙遠的記憶。偶然在集市遇到槐花賣，像撿了寶，炒了槐花...
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![韭菜花能不能吃]( "韭菜花能不能吃")
- 韭菜它是一種非常好吃的蔬菜，它的味道非常的特別，有一股很特別的香味，而且韭菜的味道是非常的好吃的，營養價值也是非常的高的，韭菜上面是會長花的，那麼韭菜花能不能吃？小編就針對這個問題，為大家做出了以下的資料整理，一起來看看吧。韭菜花能不能吃韭菜的花是可以吃的。韭菜薹的花...
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![花生米不放油如何幹炒不糊]( "花生米不放油如何幹炒不糊")
- 將花生米放在水中洗乾淨，洗乾淨之後，在潮濕的花生米中放入一些鹽，然後放入鍋中翻炒即可。花生米也被叫做莢果，花生米的做法很多，可以生吃，也可油炸，可炒、可煮，同時花生米也是最常用的下酒菜，花生米保存的時候，先將花生米曬乾，裝入塑料袋中，可以再放入一些剪碎的幹辣椒避蟲，然後密封放...
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![松花蛋用不用煮]( "松花蛋用不用煮")
- 松花蛋，又稱皮蛋，它的主要材料是是鴨蛋，口感好，深受人們的喜愛，經過一些特殊的加工後有一種香氣撲鼻而來，而且營養價值也高，它的做法也有很多種，下面文章中我推薦了幾種吃法，注意事項等，我們來説明一下在吃松花蛋用不用煮。松花蛋用不用煮皮蛋是可以直接食，不需要煮熟的，如果生吃皮蛋...
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![不過油的幹鍋菜花的做法 不過油的幹鍋菜花！ 不過油的幹鍋菜花怎麼做]( "不過油的幹鍋菜花的做法 不過油的幹鍋菜花！ 不過油的幹鍋菜花怎麼做")
- 食材明細主料菜花（1顆）五花肉（100克）香葱（1根）姜（3片）蒜（2瓣）輔料幹辣椒（10克）調料醬油（1大匙）蠔油（1大匙）料酒（1茶匙）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）不過油的幹鍋菜花的做法步驟1、材料備齊。菜花洗乾淨，撕成大小均勻的小顆。2、葱白切碎，葱葉切段。五花肉切片。蒜，姜切碎。幹辣椒切段。3...
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![花椰菜是不是西蘭花]( "花椰菜是不是西蘭花")
- 不是。花椰菜雖然和西藍花都屬十字花科甘藍類蔬菜，但是從外觀上看卻截然不同，西藍花的顏色偏白髮黃一些，而花椰菜是綠色的；味道也不相同，花椰菜的味道比西藍花的味道更加重一些；還有葉片顏色也不一樣，花椰菜的葉片是灰綠色，西藍花的葉片是藍綠色。...
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![花蛤和花甲有什麼不一樣呢？]( "花蛤和花甲有什麼不一樣呢？")
- 提起海鮮大家是不是就能立馬想到花甲，花甲的做出了的美食可多了，做法烹、炒、煎、煮等都可以，像炒花甲這樣的做法簡單，美味，令人食指大動。除了花甲，還有其他小夥伴説的花蛤，但花蛤和花甲外貌和肉質都十分的相似，那到底花蛤和花甲有什麼不一樣呢?花蛤和花甲有什麼不同呢花甲和花...
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![花吃花甲粉加盟好不好]( "花吃花甲粉加盟好不好")
- 近來，越來越多的餐飲投資加盟者把目光集中到了花甲粉上，花甲粉為什麼吸引了這麼多關注的目光呢？主要是到了盛夏時節，各類小吃大排檔，美食街口的花甲粉生意越發火爆，年輕人們都願意花錢消費，花甲的市場發展越發迅猛。在行業裏，花吃花甲粉加盟好不好是最多人關注的，作為一個花甲粉行...
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![不同部位五花肉口感大不同]( "不同部位五花肉口感大不同")
- 買肉是我們日常生活中最常見的一件事，而肉類中最多人喜歡的就是豬肉，大部分人都不挑，而豬肉中好多人特別喜歡吃五花肉，五花肉肥瘦相間，吃起來格外的美味，但是其實五花肉口感跟部位有區別，分上五花和下五花，那麼哪一種口感更好呢？一、五花肉的分類我們大家都知道五花肉是肥瘦相間的...
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![不同的花有不同的作用哦！-花茶的種類大全]( "不同的花有不同的作用哦！-花茶的種類大全")
- 花茶，可以説是一種養生茶。最近幾年隨着人們養生意識的增強，很多人開始喜歡合歡茶，有些花茶確實也是非常的好。不但可以清熱解毒，清理腸道，還能美容養顏，簡直就是我們身體的清理劑。那麼花茶的種類有哪些呢？每一種的作用又是什麼呢？一、最常見花茶的種類大全1.茉莉花茶茉莉花茶是...
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![花樣花捲讓人愛不釋手]( "花樣花捲讓人愛不釋手")
- 中華麪食，一直以來都是外國友人可望而不可即的一類美食。而麪食中的花捲，又是眾多面食中最受大眾喜愛的麪食之一，也許在南方的朋友很少吃到正宗的花捲。沒有關係，今天小編就來分享幾種花樣花捲，讓你在家裏也能做出屬於自己的花樣花捲！花捲與饅頭相似，但為卷狀。花捲營養豐富，味道...
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![做糖桂花時桂花要不要清洗]( "做糖桂花時桂花要不要清洗")
- 需要。直接摘回來的桂花上面有很多的灰塵和細菌，如果不沖洗做出來的糖桂花口感不好，所以需要先將桂花沖洗一遍，注意沖水的力度不能太大。並且桂花洗完之後完要晾乾水分，再加入糖，一層糖一層桂花鋪滿容器，在常温下放置兩三天即可。...
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![煎黃花魚怎麼不粘鍋不掉皮]( "煎黃花魚怎麼不粘鍋不掉皮")
- 刷上蛋液，或者先打個雞蛋把魚放進去浸泡。蛋液可以把魚皮裹住，把水分鎖在魚肉裏，還可以防止粘鍋；被蛋液包括的黃花魚魚皮不會輕易掉皮，而是會緊緊的包裹住魚肉；而且雞蛋的蛋香還可以與黃花魚的魚肉鮮香融合，香味口感層次更加豐富。...
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![不建議購買帶花紋的碗-帶花紋的碗好不好]( "不建議購買帶花紋的碗-帶花紋的碗好不好")
- 碗在飲食的過程當中是必不可少的一個工具，他的重要性比筷子要更高一些，當然現在市面上碗的種類是非常多的，無論是造型，顏色差異都是非常大的，不同的碗的品質是不一樣的，那麼帶花紋的碗好不好呢？帶花紋的碗好不好1.帶花紋的碗從外形上來看是比較美觀的，尤其是會受到一些外貌協會人...
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![花甲要不要焯水]( "花甲要不要焯水")
- 要。花甲在烹飪之前需要洗乾淨後再在開水裏焯一遍，若不焯水，很難將花甲中的含有的細沙清理乾淨。花甲在熱水中煮至張口後用涼水沖洗乾淨，需要將沒有張口的花甲丟掉，因為沒有開口的花甲是壞死的，不能食用。花甲的做法很多，有清蒸花甲，炒花甲等。...
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![炸黃花魚怎麼不粘鍋不掉皮]( "炸黃花魚怎麼不粘鍋不掉皮")
- 油放夠，在炸黃花魚之前在鍋中的油要放夠，防止粘鍋；也可以用薑片擦拭鍋底或者用食醋粘在魚的表面都可以防止粘鍋。在炸之前需要將醃製好的黃花魚放入麪糊中充分包裹，油鍋中炸至金黃之後再取出，再進行二次回鍋，口味更佳。注意的是要將魚完全晾乾再下入鍋中。...
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味味甜
