美食皮蛋瘦肉芹菜粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

皮蛋瘦肉芹菜粥是一款粥的做法，也是裏脊肉，大米和皮蛋，芹菜一起混合而成的粥，所以好多人都愛吃，但是皮蛋不要多吃，多吃對於身體不適很好，其他的可以長時間大量的吃，對於早餐來説，這款粥也是非常不錯的選擇喲，趕緊嘗試一下吧，非常好

主料

裏脊肉 ：100
大米 ：100
皮蛋 ：2個
芹菜 ：50

輔料

鹽 ：適量
白胡椒 ：適量
葱姜 ：適量
純淨水 ：適量

具體步驟

1.大米洗淨泡20分鐘

2.準備裏脊肉，皮蛋，葱姜

3.皮蛋切丁，裏脊肉切丁，芹菜切丁，葱姜切絲

4.坐鍋純淨水燒開放入泡好的大米煮至米爛

5.加入皮蛋丁，瘦肉丁煮至濃稠

6.加入芹菜丁後加適量鹽，胡椒粉攪勻即可關火

7.香噴噴的皮蛋瘦肉芹菜粥就OK嘍

烹飪技巧

1,皮蛋瘦肉粥加點芹菜也別有一番風味的2,先煮米，待米爛了再放皮蛋瘦肉煮至濃稠放芹菜，加鹽，胡椒粉就可出鍋，這樣肉嫩，蛋香，芹菜脆，個人喜愛