家常小火燉豬蹄如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

一直都喜歡喝湯無論是一些簡單的蔬菜湯還是複雜的燉湯我都很愛喝。都説喝湯對皮膚是很有好處的其實不單是皮膚對人的整個身體都是有好處的，所以一頓飯下來不可或缺的就是湯了。小火燉豬蹄就是很好的一道菜，湯不僅營養豬蹄也很是鮮美。

主料

豬蹄 ：1000

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
油 ：適量
生薑 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.生薑

3.鍋裏放油爆香姜

4.加入豬蹄翻炒

5.加入冰糖

6.加入醬油上色

7.加水大火燒開小火慢慢燉

8.煮上兩小時間後加鹽調味即可

9.完成

烹飪技巧

我這個是用小火慢慢煮的，其實用高壓鍋更快