東北亂燉（懶人版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

大頭菜 ：300
西紅柿 ：1個
豬肉 ：100
土豆 ：1個

輔料

花椒粉 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.大頭菜用手撕成小塊

2.西紅柿切塊，土豆切片

3.豬肉切片，葱切末

4.熱油鍋，放入肉片翻炒

5.放入葱末炒香

6.放入大頭菜翻炒

7.放入土豆片翻炒

8.放入花椒粉炒勻

9.倒入適量醬油炒勻

10.放入西紅柿塊翻炒

11.加入適量清水，蓋蓋燉熟

12.菜熟後，加入鹽調味

13.最後再調入雞精即可

烹飪技巧

大頭菜用手撕的會比較好吃喜歡湯的可以多加些水燉