家庭版東北亂燉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天小編要教大家做一個非常好吃且受歡迎的傳統菜，那就是東北亂燉了。很多吃貨寶寶們都喜歡去飯店吃，現在小編有獨門祕方，可以讓各位在家也能吃上美味好吃的diy東北亂燉哦。廢話不多説，就由小編帶領親們一起做吧。

主料

玉米 ：適量
豆角 ：適量
土豆 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

雞精 ：適量
尖椒 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
花椒麪 ：適量
葱 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.配料改刀，土豆切塊，尖椒壓碎

2.豆角洗淨空幹水分

3.熱油炒薑絲，爆香下肉

4.肉炒倒下豆角，翻炒均勻，是豆角變色

5.變色後加入尖椒，醬油，鹽翻炒均勻

6.加入土豆塊，玉米段

7.加少許鹼，易熟，顏色綠

8.加水蓋蓋大火燒製冒泡，翻菜

9.湯水差不多犒幹，加入葱，蒜末，味精，花椒麪，炒勻出鍋

10.完成

烹飪技巧

無