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關於莞爆土豆絲的做法的餐飲百科

莞爆土豆絲的做法 夏日清新小炒------莞爆土豆絲 莞爆土豆絲怎麼做
  • 莞爆土豆絲的做法 夏日清新小炒------莞爆土豆絲 莞爆土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(一個)輔料香菜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料料酒(適量)糖(適量)醋(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莞爆土豆絲的做法步驟1、土豆切細絲泡水2、香菜切寸段,葱切末3、蒜切末4、土豆絲入開水中焯一分鐘,充分過涼5、鍋中放一手勺油,爆香葱花後放土豆絲6、...
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三鮮土豆絲的做法 土豆絲~三鮮土豆絲 三鮮土豆絲怎麼做
  • 三鮮土豆絲的做法 土豆絲~三鮮土豆絲 三鮮土豆絲怎麼做

  • “土豆絲簡單好學,分分鐘搞定的一道菜,是不是也有好多人愛它”食材明細主料土豆(兩個)胡蘿蔔(半根)青椒(一小個)輔料鹽(少許)醬油(少許)雞精(少許)玉米油(適量)香油(少許)葱(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮土豆絲的做法步驟1、準備好食材,胡蘿蔔和土豆擦絲,青椒切絲2、鍋裏放油,放入...
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爆炒酸辣土豆絲怎麼做-爆炒酸辣土豆絲的做法
  • 爆炒酸辣土豆絲怎麼做-爆炒酸辣土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)白醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆切絲用水沖洗乾淨。2、土豆絲下鍋焯水。3、撈出過涼水備用。4、鍋中熱油下葱蒜,幹辣椒。5、下土豆絲和青椒絲。6、翻炒均勻。7、...
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醬爆土豆片的做法 快手小炒菜--醬爆土豆片 醬爆土豆片怎麼做
  • 醬爆土豆片的做法 快手小炒菜--醬爆土豆片 醬爆土豆片怎麼做

  • “這是一款快手菜,取材常見又簡單,有個炒鍋就可以了,不用太多的炊具和煩瑣的操作步驟。做醬爆菜,醬最好要炒炒,之所謂醬不爆不香,看來很有道理,土豆無味,醬爆時要加些有鮮味的醬,否則會S鹹,但也不用加太多,味道會太膩,此菜加了海鮮醬和黃醬,省去了蠔油。”食材明細主料土豆(3枚)輔料香葱...
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三絲爆豆怎麼做-三絲爆豆的做法
  • 三絲爆豆怎麼做-三絲爆豆的做法

  • “酸甜可口,脆脆的土豆絲加上花生米的香氣還有洋葱和香菜的組合,愛了愛了。”食材明細主料土豆(2顆)香菜(1顆)洋葱(適量)花生(100g)輔料白糖(5勺)白醋(3勺)調料鹽(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三絲爆豆的做法步驟1、土豆絲洗兩遍洗去澱粉,控幹水分。2、切好香菜段和洋葱絲。3、土...
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炒土豆絲的做法 土豆絲 炒土豆絲怎麼做
  • 炒土豆絲的做法 土豆絲 炒土豆絲怎麼做

  • “家裏有人不吃辣椒,就沒放,味道還是可以的。”食材明細主料土豆(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮,洗淨備用,(去皮的沒來及照)2、切好的絲淘洗至水清,再泡一會。瀝水。3、炒鍋放油,放葱花,倒入土豆絲,加入醋,...
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爆漿土豆泥怎麼做-爆漿土豆泥的做法
  • 爆漿土豆泥怎麼做-爆漿土豆泥的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)芝士(適量)輔料胡椒粉(適量)奶粉(適量)麪粉(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)爆漿土豆泥的做法步驟1、土豆蒸熟壓成泥。2、分別加入適量鹽。3、加入胡椒粉。4、加入麪粉。5、拌勻。6、取適量團成丸子壓成型。7、加入芝士。8、團成丸子。9、...
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幹辣椒爆土豆絲怎麼做-幹辣椒爆土豆絲的做法
  • 幹辣椒爆土豆絲怎麼做-幹辣椒爆土豆絲的做法

  • “香辣脆嫩。”食材明細主料土豆(1個)輔料幹辣椒(3個)青椒(1個)調料鹽(適量)菜籽油(3勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹辣椒爆土豆絲的做法步驟1、土豆去掉皮切成絲,用鹽水泡着。2、油熱以後,放入幹辣椒和青辣椒爆炒出辣味。3、放入土豆絲翻炒。4、翻炒均勻。5、放入鹽調味。6、...
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爆炒青椒土豆絲怎麼做-爆炒青椒土豆絲的做法
  • 爆炒青椒土豆絲怎麼做-爆炒青椒土豆絲的做法

  • “分分種上桌的美味菜品”食材明細主料青椒(1個)土豆(2個(中等個頭))輔料雞精(少許)生抽(少許)鹽(少許)辣椒醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒青椒土豆絲的做法步驟1、土豆洗淨切絲,青椒去蒂切絲備用2、土豆加少量鹽放水中綽至5分熟,取出3、鍋中加入適量色拉油,加青椒加少量鹽,...
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雞塊爆炒土豆絲怎麼做-雞塊爆炒土豆絲的做法
  • 雞塊爆炒土豆絲怎麼做-雞塊爆炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(1個(約半斤))雞塊(適量)芫荽(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)米酒(適量)蠔油(適量)粟粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞塊爆炒土豆絲的做法步驟1、準備材料。2、土豆絲切好浸水去定粉,雞塊下調料奄制,芫荽切段備用。3、開油鍋爆炒雞塊至8成熟。4、下土豆絲爆炒...
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爆土豆丁怎麼做-爆土豆丁的做法
  • 爆土豆丁怎麼做-爆土豆丁的做法

  • “土豆,含有大量維生素和礦物質。具有和中、養胃、利温消濕、健脾益氣、解毒等功效。”食材明細主料豬肉餡(100g)土豆(250g)輔料薑末(適量)蒜末(適量)配料食用油(適量)料酒(一大匙)水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆土豆丁的做法步驟1、土豆去皮切丁,瘦豬肉...
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幹爆土豆雞翅怎麼做-幹爆土豆雞翅的做法
  • 幹爆土豆雞翅怎麼做-幹爆土豆雞翅的做法

  • “其實本來是想做道幹鍋菜的弄來弄去成了幹爆的了(*^__^*)放了郫縣豆瓣和香辣醬調味炸過的土豆相當美味”食材明細主料雞翅(400g)土豆(550g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜頭(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)香辣醬(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹爆土豆雞...
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醬爆豆角絲怎麼做-醬爆豆角絲的做法
  • 醬爆豆角絲怎麼做-醬爆豆角絲的做法

  • 食材明細主料江豆(300克)輔料食用油(2勺)生抽(1勺)耗油(1勺)黃豆醬(1勺)蒜瓣(3瓣)小米椒(4個)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)醬爆豆角絲的做法步驟1、江豆洗淨後切絲。2、蒜瓣拍碎,小米椒圈切圈。3、調一個醬汁:將1勺生抽1燒油2勺清水調成醬汁。4、起鍋燒油。5、炒香蒜蓉和小米椒圈。6...
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爆炒酸辣黑金剛土豆絲怎麼做-爆炒酸辣黑金剛土豆絲的做法
  • 爆炒酸辣黑金剛土豆絲怎麼做-爆炒酸辣黑金剛土豆絲的做法

  • “黑金剛土豆,皮肉皆為黑紫色,爆炒後,其肉質呈現出寶石蘭般晶瑩靚麗的色澤。黑土豆富含花青素,花青素除對致癌物質有抑制作用外,還可以增強人體免疫力,延緩衰老,增強體質,增強視力。這款酸辣黑土豆絲,開胃爽口,常吃不膩!”食材明細主料黑金剛土豆(500g)調料花椒(適量)小米辣(1-2根)鹽(適量)...
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爆炒土豆絲怎麼做-爆炒土豆絲的做法
  • 爆炒土豆絲怎麼做-爆炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆絲(適量)紅辣椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白醋(適量)醬油(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒土豆絲的做法步驟1、葱,蒜和紅辣椒備用。2、土豆切絲衝去多餘澱粉。3、葱蒜和紅辣椒切碎備用。4、炒鍋入油燒熱,倒入葱蒜紅辣椒...
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葱絲爆炒豆腐絲怎麼做-葱絲爆炒豆腐絲的做法
  • 葱絲爆炒豆腐絲怎麼做-葱絲爆炒豆腐絲的做法

  • “昨天買了一把豆腐絲,吃了一頓涼拌的,剩下的炒炒吃,也不錯哦”食材明細主料豆腐絲(300克)輔料大葱(一根)幹辣椒(兩個)蒸魚豉油(一勺)原味(口味)未知(難度)葱絲爆炒豆腐絲的做法步驟1、準備好食材2、豆腐絲切段,連着的地方切絲,大葱切絲,幹辣椒切絲3、鍋中放油,油不要太多,因為豆腐絲不吃油,如...
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豆豉爆三絲怎麼做-豆豉爆三絲的做法
  • 豆豉爆三絲怎麼做-豆豉爆三絲的做法

  • “好孕後胃口有些改變,小時候吃的豆豉薑絲很是懷念,改良了一下。很下飯呀。”食材明細主料生薑(100g)紅燈籠椒(1個)青辣椒(4個)輔料豆豉(適量)配料鹽(少許)醬油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉爆三絲的做法步驟1、準備好的生薑、紅燈籠椒、青辣椒洗淨。2、生薑及辣椒切絲。...
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三絲爆豆的做法 四人廚丨三絲爆豆 三絲爆豆怎麼做
  • 三絲爆豆的做法 四人廚丨三絲爆豆 三絲爆豆怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)花生米(適量)香菜(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三絲爆豆的做法步驟1、倒油。2、油温七成放入花生米。3、炸熟撈出備用,注意火候。4、土豆去皮。5、打絲。6、倒水浸泡土豆絲。7、去水澱粉。8、撈出備用。9、油...
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土豆絲的做法 家常土豆絲 土豆絲怎麼做
  • 土豆絲的做法 家常土豆絲 土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(3個)葱(數段)大蒜(數瓣)輔料大豆油(50ml)鹽(適量)十三香(少許)雞精(少許)孜然粉(少許)醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆絲的做法步驟1、原料洗淨,土豆去皮2、土豆切絲沖洗幾次瀝乾水,蒜切末,葱白切葱末,葱葉切絲充當蔬菜3、炒鍋熱後放油放葱末,一半的蒜末,炒香4、...
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土豆絲 土豆絲怎麼做-土豆絲的做法 快手菜
  • 土豆絲 土豆絲怎麼做-土豆絲的做法 快手菜

  • 食材明細主料土豆(1顆)辣椒(半個)輔料醋(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲的做法步驟1、土豆切絲辣椒切條土豆絲要切的儘量細2、熱油炒,醋滴兩滴3、成型味道還行...
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芫爆土豆絲怎麼做-芫爆土豆絲的做法
  • 芫爆土豆絲怎麼做-芫爆土豆絲的做法

  • “香菜梗爆炒土豆絲是一道非常有特色的菜,是我在網上剛剛看到的,嘗試一把,感覺良好,和大家一起分享。”食材明細主料土豆(500克)香菜梗(100克)輔料香醋(2湯匙)精鹽(3克)香油(1/3湯匙)味精(2克)生抽(1/3湯匙)蠔油(1/3湯匙)鮮湯(2湯匙)植物油(40毫升)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芫爆土豆絲的...
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金絲爆豆怎麼做-金絲爆豆的做法
  • 金絲爆豆怎麼做-金絲爆豆的做法

  • “金絲爆豆是一道經典的下酒菜,口感酥脆,香氣四溢,用普通的食材也能做出高大上的菜餚。今天我給大家分享這道菜,做法簡單,一學就會。”食材明細主料土豆(一個)洋葱(半個)花生(半小碗)輔料香菜(一顆)調料花椒粒(適量)紅辣椒(6個)鹽(適量)香醋(2勺)生抽(1勺)芝麻油(適量)葱油(適量)雞精(少許)麻香(口味)炸(...
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醬爆土豆丁怎麼做-醬爆土豆丁的做法
  • 醬爆土豆丁怎麼做-醬爆土豆丁的做法

  • “這款醬爆土豆丁的做法非常簡單,把切好的土豆丁放入油鍋裏炸至金黃,我家用平底鍋煎,這樣不費油。再把煎好的土豆丁與辣醬炒在一起就可以。土豆丁被煎的外焦裏軟的,外面裹着一層油潤的醬,每一粒土豆都香辣軟糯,吃了就讓人停不了口,用來做下飯菜是非常不錯,不論大人、小朋友都會非...
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土豆絲怎麼做-土豆絲的做法
  • 土豆絲怎麼做-土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)青椒(1個)輔料幹辣椒(適量)中辣(口味)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆絲的做法步驟1、將洗淨、削皮、切絲;將青椒斜刀切絲。2、油熱放入幹辣椒,激出香味,放入土豆絲,炒至斷生。3、放入青椒、適量鹽、適量生抽,翻炒均勻;盛出。...
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爆炒土豆條怎麼做-爆炒土豆條的做法
  • 爆炒土豆條怎麼做-爆炒土豆條的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)青蒜(3根)輔料醬青(一湯匙)老抽(一湯匙)鹽(半小匙)雞精(一小匙)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒土豆條的做法步驟1、土豆洗淨去皮。2、切成如圖這樣的粗條。3、姜切末。4、五花肉切如圖小塊。5、青蒜切成滾刀塊。6、鍋底熱油,炒土豆比平時炒菜的油略微多,土...
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